Содержание
АУ ВО РЕДАКЦИЯ ПАНИНСКОЙ РАЙОННОЙ ГАЗЕТЫ НАШ КРАЙ
Обновить браузер
Обновить браузер
Возможности
Интеграция
О системе
Статистика
Контакты
CfDJ8No4r7_PxytLmCxRl2AprPq8kh7xluVxefLpzLqcYkGBCDbR3vX0Ozub-7xs-dtF2-369AzB_19DD34HquO_NMwY89-Dv1k_h5NchIYDqj8K8L2ZU2Sqi_wdX5xVDpKPKPJ_8Y7DCKVWszCqOZwoVzE
Описание поисковой системы
энциклопедия поиска
ИНН
ОГРН
Санкционные списки
Поиск компаний
Руководитель организации
Судебные дела
Проверка аффилированности
Исполнительные производства
Реквизиты организации
Сведения о бенефициарах
Расчетный счет организации
Оценка кредитных рисков
Проверка блокировки расчетного счета
Численность сотрудников
Уставной капитал организации
Проверка на банкротство
Дата регистрации
Проверка контрагента по ИНН
КПП
ОКПО
Тендеры и госзакупки
Юридический адрес
Анализ финансового состояния
Учредители организации
Бухгалтерская отчетность
ОКТМО
ОКВЭД
Сравнение компаний
Проверка лицензии
Выписка из ЕГРЮЛ
Анализ конкурентов
Сайт организации
ОКОПФ
Сведения о регистрации
ОКФС
Филиалы и представительства
ОКОГУ
ОКАТО
Реестр недобросовестных поставщиков
Рейтинг компании
Проверь себя и контрагента
Должная осмотрительность
Банковские лицензии
Скоринг контрагентов
Лицензии на алкоголь
Мониторинг СМИ
Признаки хозяйственной деятельности
Репутационные риски
Комплаенс
Компания АУ ВО РЕДАКЦИЯ ПАНИНСКОЙ РАЙОННОЙ ГАЗЕТЫ НАШ КРАЙ, адрес: Воронежская обл.
, рабочий пос. Панино, ул. Красная Площадь, д. 39 зарегистрирована 07.12.2002. Организации присвоены ИНН 3621002750, ОГРН 1023600513386, КПП 362101001. Основным видом деятельности является издание газет, всего зарегистрировано 1 вид деятельности по ОКВЭД. Связи с другими компаниями отсутствуют.
директор — Думин Геннадий Алексеевич.
Компания АУ ВО РЕДАКЦИЯ ПАНИНСКОЙ РАЙОННОЙ ГАЗЕТЫ НАШ КРАЙ не принимала участие в тендерах. В отношении компании было возбуждено 1 исполнительное производство. АУ ВО РЕДАКЦИЯ ПАНИНСКОЙ РАЙОННОЙ ГАЗЕТЫ НАШ КРАЙ не участвовало в арбитражных делах.
Реквизиты АУ ВО РЕДАКЦИЯ ПАНИНСКОЙ РАЙОННОЙ ГАЗЕТЫ НАШ КРАЙ, юридический адрес, официальный сайт и выписка ЕГРЮЛ доступны в системе СПАРК (демо-доступ бесплатно).
Полная проверка контрагентов в СПАРКе
- Неоплаченные долги
- Арбитражные дела
- Связи
- Реорганизации и банкротства
- Прочие факторы риска
Полная информация о компании АУ ВО РЕДАКЦИЯ ПАНИНСКОЙ РАЙОННОЙ ГАЗЕТЫ НАШ КРАЙ
299₽
- Регистрационные данные компании
- Руководитель и основные владельцы
- Контактная информация
- Факторы риска
- Признаки хозяйственной деятельности
- Ключевые финансовые показатели в динамике
- Проверка по реестрам ФНС
Купить
Пример
999₽
Включен мониторинг изменений на год
- Регистрационные данные компании
- История изменения руководителей, наименования, адреса
- Полный список адресов, телефонов, сайтов
- Данные о совладельцах из различных источников
- Связанные компании
- Сведения о деятельности
- Финансовая отчетность за несколько лет
- Оценка финансового состояния
Купить
Пример
Бесплатно
- Отчет с полной информацией — СПАРК-ПРОФИЛЬ
- Добавление контактных данных: телефон, сайт, почта
- Добавление описания деятельности компании
- Загрузка логотипа
- Загрузка документов
Редактировать данные
СПАРК-Риски для 1С
Оценка надежности и мониторинг контрагентов
Узнать подробности
Заявка на демо-доступ
Заявки с указанием корпоративных email рассматриваются быстрее.
Вход в систему будет возможен только с IP-адреса, с которого подали заявку.
Компания
Телефон
Вышлем код подтверждения
Эл. почта
Вышлем ссылку для входа
Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с правилами использования и обработкой персональных данных
Газета Наш-Край, Панино, 91 год, Россия
Информации о личной жизни Газеты не найдено
Пользователь решил не оставлять личного статуса на своей страничке.
Фотографии
Можно листать свайпом, увеличивать по клику
Основная информация о Наше-Крае Газете
Контакты, ссылки
Основная информация о его VK профиле
Галочка верификации
Отсутствует
Дата регистрации профиля ВКонтакте
29 августа 2013 года
Прошло после регистрации
9 лет 1 месяц 3 дня
Онлайн ли сейчас
Нет
Когда был онлайн
14 июля 2022 в 10:38:50
С какого устройства заходил
С компьютера
ID профиля
222221411
Никнейм (псевдоним)
Короткий адрес страницы (домен, никнейм) не задан
Настройки приватности страницы Газеты
Можно ли отправить личное сообщение?
Такая возможность есть
Разрешены ли записи на стене?
Запрещены
Статус профиля VK
Открытый
Доступ к аудиозаписям
Открыт
Наполнение страницы
Сколько подписчиков
50
Сколько друзей
4143
Подарки
46
Заметки
Нет данных
Фотоальбомы
14
Фотографии
425
Видеозаписи
16
Аудиозаписи
2
Группы
158
Паблики
30
Где учился и работал
Школа
Информация не указана или скрыта настройками приватности
ВУЗ
Информация не указана или скрыта настройками приватности
Работа
Информация не указана или скрыта настройками приватности
Хобби, интересы, увлечения
Деятельность
Не указано или скрыто
Интересы
Не указано или скрыто
Любимая музыка
Не указано или скрыто
Любимые фильмы
Не указано или скрыто
Любимые книги
Не указано или скрыто
Любимые игры
Не указано или скрыто
Любимые TV-шоу
Скрыто или не указано
Любимые цитаты
Не указано или скрыто
О себе
Информация скрыта или не указана
Жизненная позиция
Главным в жизни считает
Скрыто или не заполнено
Главным в людях считает
Скрыто или не заполнено
Политические предпочтения
Скрыто или не заполнено
Источники вдохновения
Скрыто или не заполнено
Мировоззрение
Скрыто или не заполнено
Как относится к алкоголю
Скрыто или не заполнено
Как относится к курению
Скрыто или не заполнено
Список друзей
- Леночка Пословская
- Анна Киреичева
- Елена Богатырева
- Вероника Саитгареева
- Максим Максимов
- Елена Николаева
- Любовь Агеева
- Лариса Долгих
- Елена Гудкова
- Иван Саушкин
- Анастасия Шамаева
- Инна Образцова
- Дмитрий Крюков
- Сергей Бабаев
- Максим Сухов
- Виктор Белошников
- Римма Мищенко
- Алексей Ситников
- Екатерина Юрьевна
- Тамара Символокова
- Мария Лыкасова
- Олеся Булатова
- Танюша Михалькова
- Наталья Маркова
- Nikita Nesvetaev
- Кибар Азизов
- Ad Goggles
- Владимир Панов
- No Name
- Мария Калинина
- Артём Редько
- Любовь Шабунина
- Ульяна Каленкович
- Алина Данилова
- Виктория Тимофеева
- Марина Гусева
- Наталия Заздравных
- Миша Токарев
- Татьяна Карбышевакоролева
- Никита Аксенов
- Виктор Багамут
- Ольга Быханова
- Софья Королева
- Артём Ерёмченко
- Светлана Васильева
- Наталья Хатунцева
- Кристина Попова
- Данил Никонин
- Роман Василенко
- Ира Воронова
- Даниил Жерноклеев
- Ирина Нефедова
- Галина Крюкова
- Алексей Никулин
- Елена Жук
Удалить страницу
Если Вы являетесь владельцем этого vk профиля id222221411, можете легко его удалить с сайта profiles-vkontakte.
ru, вся информация с этой страницы исчезнет, будто её тут и не было никогда. И гарантированно не появится тут снова.
Для удаления придётся кое-что сделать, чтобы алгоритм мог Вас идентифицировать, как владельца профиля. Ничего сложного и трудоёмкого: просто в качестве своего статуса ВКонтакте (именно на страничке где id 222221411) напишите pvkontakte123, без всяких пробелов и других символов, после чего нажмите кнопку «УДАЛИТЬ ПРОФИЛЬ».
Так система поймёт, что Вы — это действительно Вы, после чего произойдёт удаление, полностью в автоматическом режиме. Разумеется, после успешного удаления можно удалить статус pvkontakte123, поменять его, делать с ним всё что угодно — идентификация более не требуется.
А теперь ещё раз, коротко:
- Устанавливаете статус pvkontakte123
- Нажимаете кнопку УДАЛИТЬ ПРОФИЛЬ
- Вся публичная информация из vk о вас удаляется с profiles-vkontakte.ru навсегда.
Удалить профиль
Страница сформирована в реальном времени на основе API-ответа от ВКонтакте, содержащего только открытые данные профиля vk.
com/id222221411, которые НЕ были скрыты настройками приватности. Сайт profiles-vkontakte.ru НЕ собирает и НЕ хранит данные пользователей ВКонтакте.
СМИ о нас
2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
На вопросы жителей района ответила руководитель филиала АУ «МФЦ» в пгт.Каменка Ирина Тесля.
«Сообщаю, что нахожусь жив-здоров, того и вам желаю» — «Саратовское региональное отделение Союза журналистов России», новости
21:35
5 августа 2021
Новости
Поделиться
Поделиться
Твитнуть
Поделиться
Запинить
Лайкнуть
Отправить
Поделиться
Отправить
Отправить
Поделиться
Статья Лидии Златогорской, члена жюри конкурса «10 лучших газет России»,
Председателя Саратовского регионального отделения Союза журналистов России
(опубликована в журнале «Журналистика и медиарынок» № 7-8, 2021)
Это строчка из письма родным с фронта Николая Абрашова. Письмо было опубликовано в газете «Выксунский рабочий» как отклик на призыв редакции поделиться личными историями к 75летию Великой Победы.
С участием, очень активным и искренним, своих читателей журналисты наполнили проект «Стена памяти» живыми эмоциями, вновь вызвали гордость за прадедов, дедов, матерей, за Победу, храбрость и отвагу, великое чувство самоотречения…
Практически все редакции, представившие материалы на конкурс «10 лучших газет России», в своих проектах отразили тему Великой Отечественной войны. А то, что юбилей Победы совпал с ограничениями на проведение массовых мероприятий в связи с пандемией, заставило искать новые формы коммуникаций. Так, например, «Марийская правда» Республики Марий Эл свой «Бессмертный полк» разместила в удобном для просмотра формате в социальных сетях. Более 500 фотографий с биографиями героев собрали более пяти тысяч просмотров. Уникальный проект газеты «Пензенская правда» рассказал об участии земляков в крупных сражениях. Очерки и судьбы героев, их известные и неизвестные имена теперь являются достоянием общества, а для молодёжи — источник правдивых знаний о Великой Отечественной войне, героизме земляков.
«Запомните их имена!» — призыв с газетных полос звучит очень актуально. Много подлинных фото! графий — тех, военных времён. Лица — как лики святых… Подлинности содержанию добавляет и форма подачи материалов. Так, Воронежская газета «Семёрочка» письма читателей, воспоминания очевидцев оформила особым способом, применив специальные шрифты, «подложив» тексты на стилизованные под время страницы… И уж куда правдивее, если выстраивается связь времён через проект «Древо жизни: семейная летопись», как это сделала районная газета «Карталиская новь» Челябинской области! Вот целая страница посвящена семье Григория Бабакаева, фронтовика, младшего лейтенанта артиллерийского полка. Награды, жизненный послевоенный трудовой путь. Фото его и жены, от них — стрелки к фотографиям: сыновья Василий, Александр, Сергей, Валерий, дочь Татьяна, их жёны, мужья, дети, внуки, правнуки. 28 имён и фото! Связь времён очень реальная, графически очерченная, связанная прямыми линиями. Род, родные люди, от правильного сильного корня! «Дважды победители» — это проект районной газе! ты «Заря» Кемеровской области о тех, кто воевал, выжил, выстоял, строил мирную жизнь, свою семью.
В юбилейном году вышел уже второй том, содержащий 617 биографий земляков. Сбор биографий — большой коллективный труд редакций и читателей, активистов, библиотек, волонтёров. Все материалы сначала публиковались на страницах газе! ты, обсуждались, дополнялись. Большая общественная дискуссия на не обозначенную, но полезную тему: «С кого делать жизнь?». Завершая обзор проектов к 75летию Победы, обращаю внимание коллег на темы, не часто звучащие в наших СМИ достойно и глубоко: это дети войны, женщина мать, труженик тыла, правда о войне, судьба воинских захоронений, работа поисковиков. Можно по раскрытию этих тем отметить энтузиазм и достижения коллег: региональная газета «Воронежский курьер» («Родные герои»), районная газета Нижегородской области «Воскресенская жизнь» («Война за правду на войне»), «Известия Мордовии» (проект «Шли солдаты»: боевой путь 326!й Рославльской дивизии, сформированной в 1941 году в Саранске), «Канские ведомости» Красноярского края («Память»), региональная «Липец кая газета» (проект «75 историй Победы»), городская газета «Огни Енисея» Красноярского края («Дети войны»), региональная газета «Рязанские ведомости» (проект «Живая память»), городская газета «Семёрочка» Воронежской области («Гордость поколений»), газета «Усть-Катаевская неделя» Челябинской области («Право на доброе имя» и «Цена Победы»), районная газета «Наш край» пос.
Панино Воронежской области («Хроника По! беды. Убит под Ржевом»), районная газета «Новоусманская нива» Воронежской области («Память». Забытое воинское погребение). Невозможно и бессмысленно здесь называть всех или описывать проекты, но обзор начать с главного события года, отражённого в СМИ, — это правильно и, поверьте, интересно. Познакомимся поближе с тем, что мы жадно ищем в своей работе: необычные формы раскрытия темы, подачи, вовлечение нашей аудитории в процесс сбора и публичного обсуждения. Это удаётся не всем. Многие претенденты работу с аудиторией ограничивают лишь «разведкой» интереса. Из соцсетей, звонков в редакцию, опросов журналисты формируют повестку дня, но реализуют запросы сами. Поэтому так часты зачины «нам позвонили…», «нас попросили…», «мы узнали…». Хорошо же? — возразят иные. Хорошо! Но другие идут дальше! Они сами сосредоточены на проблемных, ключевых, гвоздевых материалах, но смело публикуют своих «штатных — нештатных» авторов, берут в коллеги блогеров, дают комментарии из сетей.
Газетё выигрывает, увеличивается и КПД журналистов. Тема 75!летия Великой Победы показала: где говорят своим языком наши читатели — там искренность вызывает ответную реакцию, желание поде! литься и своим сокровенным. Это делает нас сообществом не только профессиональным, но и по-человечески близким друг к другу, способным не только внимать и вещать, но и действовать. Кто не знает в стране, а может, и в мире о конкурсе ледовых открыток «Амурской правды»? Душевные открытки в память об одиноком неслышащем пенсионере Валерии Мельникове объединили людей, создали праздник, красоту — и для земляков, и нас всех порадовали необычной акцией. Благодаря социальным сетям выстраиваются не только коммуникации. Мы стали ближе друг к другу, мы учимся друг от друга делать добро и праздник — совершенно безвозмездно. Эта душевная щедрость становится частью нашей жизни, а проявлять её — потребностью журналистских коллективов. Так рождаются резонансные проекты и акции, объединяющие людей для добрых дел и благородных поступков: «Мой ласковый и нужный зверь» («Волна», г.
Зеленоград Калининградской области), «Добрый вечер… Я диспетчер!» («Змеиногорский вестник» Алтайского края), «Газетная дипломатия» («Нижегородские новости»), «Бунинские рассветы» («Звезда» Липецкой области), «Делаем добро вместе» («Прихопёрье» Воронежской области), «Чем сможем — поможем» («Сурские просторы» Пензенской области). Отмечаю те проекты и акции, в которых есть хорошая идея, объединяющая, удачно и точно сформулированная, а главное — реализованная. То есть — можно посчитать: с каким количеством активных людей или НКО, какие у проекта или акции есть результаты. Здесь привела примеры из всех поступивших на конкурс СМИ. Не все из десятка лучших, но, на мой взгляд, конкурс даёт возможность найти перлы — организационные, профессиональные, резонансные для времени и в целом для журналистского сообщества. Ведь мы живы, интересны, нам верят, нам помогают, на нас надеются! «Сообщаю, что нахожусь жив-здоров, того и вам желаю…» Вынесла в заголовок цитату из фронтового письма, потому что была потрясена огромным смыслом послания, дошедшего до нас из самого пекла войны благодаря нижегородским журналистам.
«Нахожусь жив-здоров» звучит как чудо, как надежда, любовь к близким… И скажу без особой натяжки — созвучно нашему времени. Многие планы разрушил ковид. Мы ещё не осознали до конца потери — уже случившиеся и те, что аукнутся позже. Но вот в каждой, буквально в каждой «Пояснительной записке», сопровождаю! щей материалы на конкурс, есть этот жизнеутверждающий посыл: нахожусь жив-здоров, того и вам желаю. Описание тех драматических и трагических месяцев борьбы с неизвестным, опасным врагом, каким оказался КОВИД!19, присутствует во всех ста газетах. Как лечиться? Как избежать контактов? Почему в аптеках нет нужных лекарств? Как детям учиться дистанционно? Как побороть апатию и страх? Каково там — в «красной зоне»? Сентиментальные и трогательные слова благодарности врачам и в целом медицинским работникам, на которые обычно газеты не скупятся, сегодня зазвучали иначе! Без излишней патетики, без ложного энтузиазма. Горячо, честно, прямо, с большой долей сочувствия и горячей благодарности. За что можно сказать большое спасибо коллегам, в глубинке особенно.
Было много вопросов — к редакции, на «горячие» линии, в соцсетях, на сайтах. Не всегда находились ответы, но журналисты выдержали это испытание с честью. Они были со своими земляками, со своими читателями. Никого не оправдывали и никого не обвиняли. Искали ответы, доводили до аудитории комментарии ответственных лиц. Кстати, просматривая номера газет, заметила обрадовавшие меня перемены: фотографий и речей первых лиц администраций поубавилось. Официоз подаётся экономнее по площади, зато содержатель! нее по смыслу. В большинстве газет доклады заменяются инфографикой, есть удачные примеры плакатной формы. Очень много радостных лиц! И это несмотря на трудности: самоизоляция, работа на удалёнке, опасность подхватить инфекцию, болезнь сотрудников или их близких, сокращение то! чек продаж и возможности оформить подписку, ограничения в передвижении и проведении встреч… Достигнуто главное: сохранены коллективы, тиражи, подписчики, зарплаты. Ковид заставил дружить, а не соперничать с социальными сетями в скорости подачи информации.
Этот чуткий барометр общественного мнения коллеги научились использовать как информационный повод, отзыв профессионалов, наконец, как ретранслятор идей! Подробно журнал «Журналистика и медиарынок» уже рассказывал, какие возможности открылись во время запретительных мер, обязательных к исполнению. Добавлю только одно: возможностями в большей мере воспользовались те редакции, которые по совокупности заслуг и войдут в число десяти лучших газет России. Хотя, конечно, трудно, даже очень трудно из сотни хороших только каждого десятого назвать лучшим. Но с моей стороны будет безответственно и большой натяжкой объявить всех участников конкурса добротными изданиями с претензией на звание лучших. Есть газеты с очень маленькими тиражами. Увы, первые полосы иных газет похожи друг на друга, хотя это номера не одного издания! Стандартизация, единая модель полос — они ведь без изюминки своего почерка безлики. Такие заголовки, как «Не хлебом единым», «Помощь не отменяется», «Достояние района», «С чего начинается школьная пора» (Подзаголовок: 1 сентября стартует новый учебный год) — обезличивают текст.
Но вчитаешься и видишь: если заголовок ни о чём, то и текст скучный. Вот ещё заголовки из агитпропа: «Чествовали лучших», «Есть предложение навести порядок». Снимки — отдельный разговор. Удачный снимок — это ведь такая возможность передать и содержание, и эмоции, сказать много на маленькой площади. Целое искусство. У нас в редакции был фотокор, который приносил много снимков передовиков производства. Лица разные, но каждый из них одной рукой обязательно держался за что-нибудь: за руль (водитель), за штурвал (комбайнёр), за буханку хлеба (пекарь), швея с ножницами, учитель с указ! кой и т.д. Прошло так много лет. Жив курилка! Увидела я подобные снимки, как пламенный привет из прошлого! Я бы и такой вот фотосюжет не разместила на полосе: сидят рядком шестеро серьёзных дядек, как видно, хлеборобы: на переднем плане колоски скошенной ржи. Двое вдумчиво глядят вдаль, один внимательно рассматривает колосок, двое тоже сосредоточены на чём-то своём. И только один прямо в глаза тебе смотрит, уже не просто серьёзно, а сердито, с прищуром: чё, мол, тебе надо?! Ну это не дело, ребята, так-то уж «засушить» живых людей! Коротко остановлюсь на успешных проектах, задуманных и реализованных в единственном экземпляре.
Екатеринбургская «Областная газета» воспроизвела фотографии приметных зданий города в 1909 году известного русского фотографа Сергея Прокудина-Горского. А в прошлом году фотокоры пересняли нынешние пейзажи с того же ракурса. Проект «Сравнительный фотоанализ: что было и что стало» не требовал лишних слов, только красноречивые таблички, как на погосте… «Березниковский рабочий» Пермского края выходит тиражом 10 400 экземпляров, при этом нет ни одного подписчика «Почтой России». Всё сами! Подробные инструкции для пожилых, как оформить подписку («Подписка на диване!» и подписка в обмен на макулатуру «Зелёная подписка»). «Новоусманская нива» Воронежской области в проекте «Общественник» рассказала об активных гражданах района, объединённых в общественные организации. Домодедовский «Призыв» очень многих читателей вовлёк в проект с говорящим названием «Старым книгам — новую жизнь». Благодаря социальным сетям журналисты почувствовали востребованность проекта, получая заявки на книги со всей России.
Районная газета Свердловской области «Комму нар» с проектом «Здоровое село — территория трезвости» поддерживает счастливые семьи, свободные от алкогольной зависимости. Курс на трезвость дер! жит уникальное общественное объединение «Попечительство о народной трезвости». Никто не может заставить тиражировать «передо вой опыт». Да и не надо этого делать, ведь все мы ищем нечто особенное, копим свой «изюм». Но вот интересно, как можно объяснить редкое, единичное обращение к раскрытию весьма актуальных социальных тем на страницах нашей прессы, например, взаимодействие с общественными организациями на пользу развития гражданского общества? А тема трезвеннического движения? А сохранение исторического облика наших городов и сёл? А раз! дельный сбор мусора? А экология наших водоёмов? Ответы надо искать вместе, привлекая местные со! общества, творчески и неформально. Мне понравился оптимизм коллег, для которых прошлый год не стал только годом испытаний и потерь. Семимильными шагами приобретался бесценный опыт по обновлению своих сайтов, завоеванию своего места в социальных сетях, вынужденному «многостаночью», которое теперь прописалось у нас надолго.
Вот наш бесценный золотой фонд и фундамент для обновления и новых побед. Ведь мы живы!здоровы, активны, полезны. Чего и всем желаем!
Лидия Златогорская — заслуженный журналист РФ,
председатель Саратовского отделения Союза журналистов России.
21:08
2 октябряУшел из жизни фронтовик, главный редактор «Книги Памяти» Саратовской области Георгий Васильевич Фролов.
12:29
1 октябряЗа общество людей всех возрастов!
20:02
29 сентябряМедиафорум Союза журналистов России продолжается!
13:35
24 сентябряНа Медиафоруме «Вся Россия -2022» в Сочи состоялась презентация Саратовского отделения Союза журналистов России.
Инновационная деятельность
Приказ Департамента образования, науки и молодежной политики Воронежской области «Об утверждении перечня общеобразовательных учреждений, которым присвоен статус региональной инновационной площадки по направлению «Введение федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования» от 10.05.2012 г. № 452 скачать
Положение о внутришкольной системе оценки качества образования скачать
Положение о проведении промежуточной аттестации учащихся и осуществлении текущего контроля их успеваемости скачать
Положение о портфолио учащегося начальной школы скачать
Положение о портфолио учащегося основной школы скачать
Карта самооценки готовности общеобразовательного учреждения к реализации федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования (ФГОС ООО) скачать
Дорожная карта введения федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования в муниципальном казенном общеобразовательном учреждении Панинская средняя общеобразовательная школа Панинского муниципального района Воронежской области скачать
Приказ «О введении Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования» № 427-од от 11.
07.2012 г. скачать
Приказ «Об утверждении формы договора о предоставлении общего образования в связи с введением федерального государственного образовательного стандарта» № 429-од от 11.07.2012 г. скачать
Мониторинг кадрового состава МКОУ Панинской СОШ на 01.09.2015г. скачать
Мероприятия по трансляции опыта и диссеминации инновационных продуктов в ходе реализации ФГОС ООО школьного уровня скачать
Мероприятия по трансляции опыта и диссеминации инновационных продуктов в ходе реализации ФГОС ООО муниципального уровня скачать
Мероприятия по трансляции опыта и диссеминации инновационных продуктов в ходе реализации ФГОС ООО межмуниципального уровня скачать
Мероприятия по трансляции опыта и диссеминации инновационных продуктов в ходе реализации ФГОС ООО регионального уровня скачать
Мероприятия по трансляции опыта и диссеминации инновационных продуктов в ходе реализации ФГОС ООО Всероссийского уровня скачать
Публикации скачать
Сертификаты скачать
Тренинги.
Семинары скачать
Перечень доступных и используемых ЭОР в МКОУ Панинской СОШ скачать
Программы курсов внеурочной деятельности ФГОС НОО скачать
Программы курсов внеурочной деятельности ФГОС ООО скачать
Программы курсов внеурочной деятельности ФГОС ООО-2 скачать
Учебный план ФГОС ООО на 2015-2016 учебный год
Положение об оплате труда в МКОУ Панинской СОШ см. приложение № 6. Показатель 1.3. скачать
Проектная деятельность
Виртуальный музей
Муниципальный семинар «Формы и методы работы учителя в условиях внедрения и реализации ФГОС ООО»
Межмуниципальный семинар «ФГОС: содержание, технологии и формы организации урочной и внеурочной деятельности»
Межмуниципальный семинар «Школа в инновационном режиме.
ФГОС: реальность и перспективы развития»
Договор о сотрудничестве МКОУ Панинской СОШ с МКОУ дополнительного образования детей «Детская школа искусств р.п. Панино» скачать
Договор о сотрудничестве МКОУ Панинской СОШ с МБОУ дополнительного образования детей «Детско-юношеская спортивная школа «Каисса» Панинского муниципального района Воронежской области скачать
Договор о сотрудничестве МКОУ Панинской СОШ с МКУ ДО «Панинский центр детского творчества» скачать
Договор о взаимном сотрудничестве общеобразовательного учреждения и Дома культуры скачать
Школьная газета «Школяр»
Отражение инновационной деятельности в СМИ (муниципальный уровень): газета «Наш край» скачать
Один случай на несколько сот тысяч: в Воронежской области родился котенок с семью лапами
Комсомольская правда
ОбществоОбщество: ПОРТРЕТ ЯВЛЕНИЯ
Анна ГРЕБЕНКИНА
2 октября 2019 17:55
Ученые связывают это с генетическим сбоем, а хозяйка животного убеждена, что необычное существо забрало ее болезни
фото: газета «Наш край».
Фото: Ольга Горюшкина
— Взяла на руки: чистенький — кошка его вылизала, хорошенький такой. Я ему: «Да миленький, что же с тобой?» А когда разглядела: шесть лап спереди, седьмая — на спине. Хвосты — в разные стороны. Тельце, будто два кенгуру смотрят друг на друга. Голова одна, а ротик пополам. Я его все баюкала. Старалась оживить. Если бы получилось, это было бы нечто! Подарила бы его в Москву в Кунсткамеру! — так пенсионерка из Воронежской области Галина Захарова вспоминает событие, которое случилось в ее жизни в ночь на 27 сентября.
«ПОБРЫЗГАЛА ДУХАМИ И ПОЛОЖИЛА В КОРОБОЧКУ»
79-летняя жительница поселка Панино оказалась хозяйкой кошки, которая произвела на свет поразительное потомство: два обычных котенка, а третий — мутант. У животного действительно семь лап, два хвоста, одна голова, но два рта.
— В тот вечер я где-то до полуночи крутилась по дому, потом уснула. А когда глаза открыла: двое котят сосут молоко матери, а еще один стоит в углу на лапках.
Я подумала — убилась. Кошка за несколько дней до этого пыталась выпрыгнуть в форточку и ударилась животом. Долго потом отлеживалась у меня на кровати. Может, тут бы и окотилась, но я ее приучила делать свои дела в коробочке.
Когда Галина Митрофановна взяла котенка, он был мертв. Вероятнее всего, он таким и родился. Необычное животное заинтересовало женщину, поэтому она не стала спешить от него избавляться. Побрызгала труп «старинными духами» и положила его в картонную коробку, оставшуюся от чая. К слову, женщина даже взвесила котенка. Если измерительные приборы Галины Захаровой не барахлят, то вес животного всего 90 граммов. Женщина говорит, косточки только в ногах и спинке: откуда взяться большему?
фото: газета «Наш край».Фото: Ольга Горюшкина
«СПАСЛА МЕНЯ ОТ СМЕРТИ»
Пока окружающие обсуждали сам факт рождения котенка-мутанта, пенсионерка продолжала перебирать версии появления на свет необычного животного. Как-то Галина Митрофановна всю ночь анализировала факты последних месяцев и вот к чему пришла:
— За год я падала три раза, последний — самый серьезный.
Думала, смертельный. Так ударилась о бетон, прям все оторвалось. Лежала на земле и кричала: «Помогите». Живу я одна. Соседей дома не оказалось, даже не помню, как доползла к себе. Месяц лежала, сын приносил мне еду, кошку кормил. А она, когда мы оставались вдвоем, ложилась на тело в районе сердца. Так вот она меня от смерти спасла. Забрала все на себя, и после этого окотилась, — вспоминает Галина Захарова.
У кошки-целительницы всю ее недолгую жизнь (животному около двух лет) клички не было. Пенсионерка говорит, мол, ничего не приживалось. Но буквально пару дней назад женщина решила, что животному следует дать символическое имя. Теперь кошку зовут Вангой.
Кроме того, по словам женщины, ее кошки дают потомство только на важные православные праздники, например, Пасху и Троицу. В этот раз — на Воздвижение креста Господня. Хоть женщина и называет себя «воспитанником безбожных поколений», но животных, тем более рожденных в такие дни, не топит и не убивает, а каждый раз старается раздать.
С учетом того, что кроме Ванги, есть еще одно мурлыкающе существо — ее мать, а она давала потомство 31 раз, пристроить всех котят весьма сложно.
«ОТДАМ НА ОПЫТЫ»
Что касается тельца котенка-мутанта, то Галина Захаровна продолжает хранить его в чайной коробке. Лежит она в прохладном месте. Ничем не пахнет (так уверяет пенсионерка). Но если в Панино потеплеет до +22 градусов, как обещают синоптики, то придется труп заспиртовать. Для этого женщина уже приготовила банку и бутылку водки.
— Я котенком уже налюбовалась, но выкидывать жалко. Отдала бы его на опыты какие-нибудь. Так что, кто первый попросит, того он и будет! – заключила женщина.
МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА
«ОДИН СЛУЧАЙ НА НЕСКОЛЬКО СОТ ТЫСЯЧ»
Появление на свет котенка-мутанта «Комсомолка» попросила прокомментировать доцента Воронежского государственного аграрного университета, специалиста по генетике и анатомии Владимира Обрывкова. По словам ученого, такое явление называют «двуликий Янус»: одна голова — две морды.
Частный случай сиамских близнецов.
— В данном случае можно говорить о сбое генетического текста. На ранней стадии деления оплодотворенной яйцеклетки — зиготы – произошло деление на два организма, но не до конца. Такое может происходить в области головы или в хвостовом конце. В таком случае получается, что организм развивается как один, но у него две отдельные части. Частота таких случаев невысокая. Один случай на несколько сот тысяч, конкретнее — надо уточнять. Чаще всего это бывает у поросят, встречается и среди телят, — пояснил Владимир Александрович. — Сейчас скажу уже околонаучным языком. Заметил, что даже по годам бывают совпадения на такие случаи. Несколько лет назад было сразу два теленка с двумя головами и двумя хвостами. Этой весной из Острогожского района мне привезли тоже необычного теленка: одна голова, две морды. А тут еще котенок!
Некоторые специалисты называют наиболее вероятной причиной рождения животного-мутанта родственное скрещивание. Но Владимир Обрывков не считает, что это обязательный фактор для развития аномалии.
— Здесь не просто проявился редкий ген, произошло нарушение оси организма. Есть такое понятие «адгезия» – это слипание клеток, которое приводит к формированию определенных правильных структур. Вот тут, наверное, снизились функции адгезии на отдельном участке.
Возрастная категория сайта 18+
Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г.
И.О. ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА — НОСОВА ОЛЕСЯ ВЯЧЕСЛАВОВНА.
Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без
предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой
право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные
сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой
массовой информации или нарушением иных требований закона.
«Комсомольская правда в Воронеже» (kp.ru). Адрес редакции: ЗАО «КП в Воронеже» ул. Лидии Рябцевой,54, Воронеж, 394049. Контактный телефон +7 (473) 2727-927, электронный адрес kp.vrn@phkp.
ru
Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте
www.kp.ru, в соответствии с законодательством Российской
Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности
принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда», и не
подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было
форме без письменного разрешения правообладателя.
Приобретение авторских прав и связь с редакцией: [email protected]
давних ресторанов комфортной еды в Колорадо-Спрингс были проданы | Arts & Entertainment
Тим Пейн, владелец The Mason Jar, 2925 W. Colorado Ave., с 1982 года, в начале мая продал ресторан Кевину Уизу. Уиз владеет двумя тавернами Trails End по адресу 3103 W. Colorado Ave. и 252 Front St., Monument.
Пейн запустил The Mason Jar с двумя другими партнерами, но с годами он полностью стал владельцем популярной закусочной.
«Я буду рядом, чтобы помочь Кевину, если я ему понадоблюсь», — сказал Пейн. «Ресторану в ноябре исполнилось бы 40 лет, но я был готов отправиться в путешествие.
Я могу отправиться на миссию со своей церковью в Африку. Что меня больше всего радует, так это то, что 100% сотрудников остаются».
Виз не уверен в окончательных планах закусочной, но одно можно сказать наверняка: большая часть меню, в том числе популярный жареный стейк из курицы, жареный цыпленок и другие классические продукты для комфорта, останутся.
«Я вырос здесь (в Спрингс) и любил еду в The Mason Jar, — сказал Виз. «Многие из этих блюд будут по-прежнему предлагаться. И мы также добавим кое-что новое».
Будут внесены некоторые изменения в обеденную зону, хотя детали еще не определены. Например, в The Mason Jar будет встроена система саморазлива с 40 различными сортами пива, вина и коктейлей, и рассматривается вопрос о расширении внутреннего дворика.
«Это будет сочетание оригинальной банки Mason Jar и намека на городскую таверну», — сказал Виз.
В Колорадо-Спрингс открылась новая закусочная с макаронами и сыром
Новые владельцы итальянской закусочной
Сюзанна Маэтас, владелица Susanna’s Comfort Cuisine, воплощает в жизнь свою мечту о собственном ресторане с сидячими местами.
В апреле она и ее муж Бен Кирк приобрели Fratelli Ristorante Italiano, 124 N. Nevada Ave. Они переименовывают закусочную Susanna’s Comfort Cuisine Bistro and Bar.
Маэтас запустила ресторан Susanna’s Comfort Cuisine в августе 2017 года. Супруги организовали несколько ужинов, накормили более 300 блюд и в течение последних девяти месяцев управляли трейлером с едой Sabor.
«Наше торжественное открытие состоится с 17:00 до 20:15. (последнее бронирование) 27 и 28 мая. Будет тихий аукцион и розыгрыши», — сказала она. «В нашем меню будут наши сытные блюда, домашние десерты и фирменные коктейли, приготовленные Беном».
После торжественного открытия ужин будет предложен с 17:00 до 20:00. со среды по пятницу. Первый счастливый час будет с 16:00 до 17:30. 2 июня. Обед на вынос будет добавлен с 11:00 до 13:30. 7. 9 июня0003
В обеденное время в баре будут места, сказала Маэтас. «Мы продолжим предлагать наши услуги кейтеринга, а также запланировать наш фудтрак Sabor для частных мероприятий».
Подробности: 719-352-6844, susannascomfortcuisine.com.
В Колорадо-Спрингс появилась вьетнамская пекарня, полная уникальных сладостей
Барбекю и пиво
Майк и Аманда Бристоль, владельцы пивоваренной компании Bristol Brewing Co., 1604 S. Cascade Ave., вносят большие изменения в свою отмеченную наградами пивоварню. Они открыли Bristol’s Spark Beer+ BBQ, перепрофилированный транспортный контейнер, где подают копчености и гарниры, подходящие для пива. Коптильня постоянно припаркована перед пивоварней в Ivywild School.
Муж и жена Эван и Тара Вагстафф отвечают за приготовление пищи в Spark Beer+BBQ.
— Мы познакомились с Эваном и Тарой благодаря случайным встречам с друзьями, — сказал Майк. «Я научилась любить барбекю, живя в родном городе Аманды на севере Флориды. Для меня шашлык — это одно из тех блюд, которые питают душу и объединяют людей за столом — так же, как и пиво».
При первой попытке я могу сказать вам, что пара знает, как ориентироваться в Алабаме. В меню представлены копчености, включая грудинку, рваную свинину, курицу, свиные ребрышки и бристольские пивные сосиски. Гарниры включают в себя салат, копченый сыр чеддер, макароны с сыром, щенки, зелень, вафли, боррачо (бобы пинто, приготовленные с пивом) и потрясающий немецкий картофельный салат с дымком. Соусы на выбор: красный, золотой (медово-горчичный), алабамский белый и ремулад.
Оба Вагстаффа имеют дипломы кулинара, Эван – кулинар, а Тара – кондитер. Десерты будут добавлены в меню.
Бристольцы расширяют территорию перед пивоварней, которая соединит вход в пивоварню с существующим пивным садом на территории. Это пространство будет включать в себя больше садового пространства, игровую площадку, места для костра и дополнительные места для отдыха на открытом воздухе. Новые парковочные места будут добавлены на противоположном конце и через дорогу от здания школы.
— Эти проекты будут выполняться поэтапно, — сказал Майк.
«Надеемся завершить летом».
Барбекю работает с 11:00 до 21:00. С пятницы по воскресенье в мае, а летом будет добавлено больше дней.
Занятия в школе
Laws Whiskey House Занятия проходят в баре Fritzy’s Bar, 103 S. Wahsatch Ave., с 18 до 19 часов. Вторник. За 20 долларов вы можете сделать глоток и узнать об ассортименте бурбона, ржи и американского виски Laws Whiskey House, включая новый выпуск виски 7-летней выдержки. Посетите сайт www.wickyschoolus.com.
связаться с писателем: 636-0271.
Сэндвич «Диснейленд» за 100 долларов считается одним из самых дорогих в мире — Orange County Register
Новый сэндвич с панини, приготовленный в тематическом ресторане «Лаборатория пищевых инноваций» в стиле супергероев Marvel, который может уменьшать и увеличивать порции, поставляется с сногсшибательным, супер Ценник размером в 100 долларов предназначен для посетителей Диснейленда, путешествующих с бюджетом Тони Старка.
Новый сэндвич Pym-ini размером 99,99 долларов США, который появится в Pym Test Kitchen во время дебюта Avengers Campus 4 июня в Disney California Adventure, входит в число самых дорогих сэндвичей в мире.
Подпишитесь на нашу рассылку новостей Park Life и узнавайте, что нового и интересного каждую неделю в тематических парках Южной Калифорнии. Подпишитесь здесь.
СМОТРИ ТАКЖЕ: Все 3 отеля Диснейленда откроются к июлю впервые более чем за год
Что в бутерброде? За эту цену лучше иметь сверхспособности и часть бессмертия.
Новая кухня Пима для испытаний в Marvel Land, посвященная Человеку-муравью и Осе, будет подавать блюда, которые были уменьшены или увеличены в размере. Согласно предыстории ресторана, размер продуктов будет изменен с использованием частиц Пима, той же технологии, которая использовалась для уменьшения Человека-муравья и Осы.
Самое шокирующее блюдо в меню Pym Test Kitchen: сэндвич Pym-ini размером 100 долларов, в который входят салями, ветчина с розмарином, проволоне и вяленые помидоры, намазанные на поджаренную фокаччу. Сэндвич для всей семьи на 8 человек подается с соусом для макания маринара и салатом из рукколы.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Что означает желтый уровень для Диснейленда?
Супердорогой курортный сэндвич в Диснейленде был представлен на этой неделе, поскольку DCA готовится открыть новый кампус Мстителей в следующем месяце. На веб-сайте Pym Test Kitchen изначально было указано три размера сэндвича Pym-ini: 14,9 доллара.9 за одну порцию, а также 57,99 долларов и 99,99 долларов за большие версии, согласно WDW News Today.
Вариант панини за 58 долларов больше не представлен на веб-сайте Pym Test Kitchen. Сэндвич за 100 долларов теперь включает в себя новое дополнение к меню, объясняющее, что еда «обслуживает 6-8 гостей» после того, как дорогое блюдо для всей семьи стало появляться в заголовках на фан-сайтах Disney, таких как Inside the Magic, AllEars и Disney Food Blog.
Панини Avengers Campus за 100 долларов станут одним из самых дорогих продуктов питания на курорте Диснейленд. Napa Rose в отеле Disney’s Grand Californian Hotel предлагает Винтер-меню за 155 долларов с винным рейсом за 155 долларов.
В стейк-хаусе 55 в отеле «Диснейленд» есть «Портерхаус на двоих» в меню по цене 138 долларов.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: «Термический детонатор» Бутылки из-под кока-колы исчезают с Края Галактики в Диснейленде. Хондо виноват?
Стоимость Quantum Pym-ini составляет примерно от 12,50 до 16,50 долларов за порцию, а средняя цена равна примерно 14,99 долларов за одну порцию.
Но это сэндвич с ценником в 100 долларов в Диснейленде, который заставит посетителей Кампуса Мстителей говорить и гудеть в соцсетях.
Трехзначный ценник ставит подлодку супергероя Marvel на редкую территорию среди самых дорогих бутербродов в мире.
В список 10 самых дорогих сэндвичей в мире, составленный Money Inc. за 2020 год, входят сырный стейк из стейка с рибай и фуа-гра Wagyu за 120 долларов из ресторана Barclay Prime в Филадельфии, Von Essen Platinum Club за 150 долларов из отмеченного звездой Мишлен ресторана Cliveden House в Соединенном Королевстве. и Bacon Bling за 225 долларов из британского кафе Tangberry’s.
Книга рекордов Гиннеса назвала самый дорогой сэндвич с жареным сыром за 214 долларов США из нью-йоркского ресторана Serendipity 3 «самым дорогим сэндвичем» в 2014 году.
Сэндвич с жареным сыром, на котором, как говорят, изображена Дева Мария, был продан на eBay в 2004 году за 28 000 долларов.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Как Диснейленд изменил Восстание сопротивления из-за пандемии
Панини Pym Test Kitchen не содержат супер-премиальных ингредиентов, таких как говядина Вагью, фуа-гра, белые трюфели, перепелиные яйца, калуга икра и 24-каратная золотая пыль, как и многие из самых дорогих бутербродов в мире.
Сэндвич «Диснейленд» за 100 долларов — в отличие от большинства других претендентов на звание самых дорогих сэндвичей в мире — предназначен для того, чтобы его съедали несколько человек.
Цена панини «Человек-муравей и Оса» за 100 долларов соответствует цене 100-долларовой гигантской 6-футовой подводной лодки в метро, но этот мега-обед рассчитан на 25 человек.
Jimmy John’s обслуживает 16-дюймовые J.J. Гигантский гигант за 18,99 долларов, который Eat This, Not That называет самым дорогим сэндвичем в популярных сетях быстрого питания.
Диснейленду не привыкать к дорогим блюдам. Ужин из семи блюд на 12 человек в ресторане 21 Royal Street на площади Нового Орлеана обойдется вам в крутые 15 000 долларов. Если вы пригласите Тони Старка, он может получить чаевые.
Полное покрытие кампуса Мстителей
- ОБЗОР: Все, что вам нужно знать о стране Marvel, которая появится в Disney California Adventure
- ПОЕЗДКИ: Аттракцион «Человек-паук» от Disney использует технологию отслеживания жестов, позволяющую наездникам перебрасывать виртуальную паутину
- ШОУ: 4 шоу супергероев Marvel появятся в кампусе Disney’s Avengers
- МАГАЗИНЫ: Королевская битва с роботом-пауком на дистанционном управлении появится в Disney’s Avengers Campus
- ЕДА: Все, что можно съесть в кампусе Мстителей
- НАПИТКИ : В баре Disney’s Marvel подаются алкогольные коктейли в стаканах, которые наполняются снизу
- ПЕРСОНАЖИ: Более 50 супергероев Marvel, которых мы ожидаем увидеть в кампусе Disney’s Avengers
- ТОВАРЫ: Вы бы заплатили 65 долларов, чтобы получить высший балл на новом аттракционе Disney «Человек-паук» в кампусе Мстителей?
- КОЛЛЕКЦИОННЫЕ ПРЕДМЕТЫ: Безумный Железный Человек, который каждый фанат Marvel захочет получить, когда откроется Кампус Мстителей
- ПРЕДЫСТОРИЯ: Чем кампус Мстителей будет похож на страну будущего Диснейленда
- СОТРУДНИКИ: Вам понадобится секретная личность и сверхспособности, чтобы получить работу в новой стране Marvel Disney
- РАСШИРЕНИЕ: Аттракцион Avengers E-Ticket будет иметь совершенно новую систему аттракционов в DCA’S Marvel Land
Брейди Макдональд — репортер тематического парка для Регистра округа Ориндж и Группы новостей Южной Калифорнии.
Он занимается индустрией тематических парков более 25 лет. Он пишет о парках Disney, Universal, Six Flags, SeaWorld, Cedar Fair и Legoland в Южной Калифорнии, в США и по всему миру. Как член команды SCNG Features, он также пишет о развлечениях, путешествиях, поп-культуре, музыке, ресторанах и крафтовом пиве.
Гарниры: Бутербродные
Это карусель. Используйте кнопки «Далее» и «Назад» для навигации по
.
1of8Мест, где можно купить хорошие бутерброды, супы и салаты:
CIA Bakery Café 312 Pearl Parkway, 210-554-6464. Кофейные напитки и великолепная выпечка делят пространство меню с замечательными закусками, включая куриное панино. Показать большеСкрыть
2из 8 Four Kings
2047 Universal City Blvd., Universal City, 210-687-6649. Почти все сделано с нуля, в том числе хлеб для бутербродов, и проявляет заботу. В сэндвиче с ростбифом даже есть свежеобжаренная и нарезанная говядина.
Julysa Sosa/San Antonio Express-NewsПоказать большеПоказать меньше3из84из8 Guillermo’s Deli
618 McCullough Ave.
, 210-223-5587. Поднимите аппетит, заказав один из этих салатов, одинаково вкусных и сытных.
JENNIFER MCINNIS/SAN ANTONIO EXPRESS-NEWSПоказать большеПоказать меньше5из 8 как сытные супы и вкусные десерты.
Показать большеПоказать меньше6 из 87 из 8 Picky Deli
218 Rosewood Drive, Universal City, 210-314-3005. Свежие бутерброды с деликатесами, а также один из лучших супов в этом районе, приготовленный с колбасой, картофелем и капустой, являются здесь звездами.
TOM REEL/San Antonio Express-НовостиПоказать большеСвернуть 8из8
Другие места, где можно купить хорошие бутерброды, супы и салаты:
CIA Bakery Café 312 Pearl Parkway, 210-554-6464, www.
ciarestaurants.com/san-antonio-tx-campus/cia-bakery-café. Кофейные напитки и великолепная выпечка делят пространство меню с замечательными закусками, включая куриное панино.
Four Kings 2047 Universal City Blvd., Universal City, 210-687-6649. www.letseat.at/fourkings. Почти все сделано с нуля, в том числе хлеб для бутербродов, и проявляет заботу. В сэндвиче с ростбифом даже есть свежеобжаренная и нарезанная говядина.
Гастроном Гильермо 618 McCullough Ave., 210-223-5587. www.guillermosdowntown. ком. Принесите свой аппетит, когда вы заказываете один из этих бутербродов. Салаты одинаково вкусны и сытны.
Кухня Патио Пэм 11826 Wurzbach Road, 210-492-1359. www.pamspatio.com. Семейный ресторан собирает на обед большие толпы людей, которые приходят отведать восхитительный торт и тайский салат с говядиной, а также сытные супы и вкусные десерты.
Пикки Дели 218 Роузвуд Драйв, Юниверсал Сити, 210-314-3005.
www.thepickydeli.com. Свежие бутерброды с деликатесами, а также один из лучших супов в этом районе, приготовленный с колбасой, картофелем и капустой, являются здесь звездами.
Каждый Buc-ee в Техасе ранжирован от худшего к лучшему
Главные новости: первый HEB в Северном Техасе, возможно, имел 1 миллион долларов в день открытия
Техасцы реагируют на единственные и неповторимые дебаты губернатора перед ноябрьскими выборами
На набережной Сан-Антонио-Ривер заметили существо, похожее на конфету.
Клиенты HEB могут попробовать пилотную программу Fast Scan в магазине в районе Сан-Антонио.
Кафе The Station 701 S. St. Mary’s St., 210-444-2200. www.thestationsa.com. Сытные салаты и бутерброды на домашнем хлебе, а также великолепный пирог с кокосовым кремом — основные моменты меню.
Карен Харам
Каждый Buc-ee в Техасе ранжирован от худшего к лучшему
Главные новости: первый HEB в Северном Техасе, возможно, имел 1 миллион долларов в день открытия
Техасцы реагируют на единственные и неповторимые дебаты губернатора перед ноябрьскими выборами
На набережной Сан-Антонио-Ривер заметили существо, похожее на конфету.
Клиенты HEB могут попробовать пилотную программу Fast Scan в магазине в районе Сан-Антонио.
Земля для живых, а не для мертвых – Red Hook Star-Revue
Хорошие градостроители знают, что для создания сплоченных районов и здоровой местной культуры (и, что еще более важно, для сохранения окружающей среды) города должны ценить плотность и эффективно использовать свою землю, особенно если они хотят построить достаточно жилья для удовлетворения спроса. Вот почему большинство планировщиков находят поля для гольфа такими отвратительными. Конечно, они хороши для Дональдов Трампов всего мира, но они занимают так много места и вмещают так мало пользователей одновременно, что — по сравнению с баскетбольной площадкой, пиццерией или чем-то еще — общая общественная польза обеспечиваемая землей, практически равна нулю.
По словам Малкольма Гладуэлла из New Yorker (чья антигольфистская позиция является редким искупительным качеством), в среднем поле может вместить «одного игрока в гольф на 120 833 квадратных фута». Так как же поля для гольфа могут позволить себе оставаться открытыми, учитывая стоимость недвижимости в городе? Ну, на самом деле они не могут: они действуют в государственной собственности, или, если они частные, они выживают в соответствии с моделью налога на имущество, согласно которой государства рассчитывают стоимость земли специально как поле для гольфа, не оценивая, сколько она будет стоить в ее «самом высоком уровне». и наилучшее использование», которое будет учитывать цену, которую, скажем, может заплатить застройщик.
Поля для гольфа не являются такой большой проблемой в Нью-Йорке, как в Южной Калифорнии, но в городе их все еще 18. Поле для гольфа Marine Park, например, занимает 773 акра бруклинской недвижимости. Поскольку мэр де Блазио и городской совет инициируют изменение зон одного квартала за другим (следующим идет Бушвик), чтобы облегчить строительство новых многоэтажных жилых домов, которые предположительно решат жилищный кризис в Нью-Йорке, стоит отметить, сколько земли находится в городе.
по существу пустые: пространства, которые, если их открыть для новой застройки, не вызовут лавины джентрификации и перемещения, потому что там некого будет вытеснять.
А что, если я скажу вам, что есть еще одна категория землепользования, которая еще хуже, чем поля для гольфа, — участки, занимающие столько же места, но еще менее полезные? Есть такая вещь, хотя большинство людей слишком вежливы, чтобы так сказать: я говорю о кладбищах.
Избавьтесь от кладбищ
Почти половина домохозяйств Нью-Йорка «обременены арендной платой» (это означает, что более 30 процентов их дохода уходит на аренду) — трудно переоценить, насколько тяжело в среднем Жителю Нью-Йорка приходится работать, чтобы отрезать себе крошечный кусочек Величайшего города мира™. В многолюдном мегаполисе, где 60 000 живых людей не имеют места, которое можно было бы назвать домом, есть ли смысл отдавать навсегда любой участок города, который можно было бы использовать для жилья, тому, кто умер, скажем, в 1831 году?
Нью-Йорку нужны зеленые насаждения, но кладбища, как и поля для гольфа, — это парки, которыми люди не могут пользоваться.
В первом случае любой может зайти внутрь, но из-за отсутствия возможностей для отдыха мало кто захочет. Некоторые могилы принимают посетителей; многие другие пережили своих посетителей.
В идеальном мире скорбящие могли бы посетить покойного, не уезжая далеко от дома, даже если они живут в условиях конкурентного рынка недвижимости. Однако этого мира уже не существует. Кладбища в Нью-Йорке, как и во многих крупных городах мира, быстро заполняются, а цена оставшихся участков делает их недоступными для большинства семей. Нью-Йорк — самый дорогой город Америки для захоронений: в 2015 году Готэмист сообщил, что последние две вакансии для умерших на всем Манхэттене — пара семейных склепов на Мраморном кладбище Нью-Йорка в Ист-Виллидж — стоят по 350 000 долларов каждая.
Городской совет, молчаливо признавая, что 303 квадратных мили земли Нью-Йорка стали слишком дорогими, чтобы освободить место для мертвых, прекратил одобрять новые кладбища несколько десятилетий назад.
Но в смерти, как и в жизни, состоятельные жители Нью-Йорка будут продолжать претендовать на все больше и больше драгоценной недвижимости города, пока все существующие кладбища не заполнятся вместимостью, в то время как Большое Яблоко продолжает изгонять большинство своих других жителей по истечении срока действия, если не раньше.
Имеют ли трупы, уже установленные в Пяти Районах, право на вечный покой, независимо от потребностей жизни города? Кажется, это зависит от того, о чьих трупах идет речь. Туристы до сих пор посещают надгробие Александра Гамильтона на Уолл-стрит, но Нью-Йорк никогда не стеснялся мостить места упокоения бедняков. Братские могилы (называемые «гончарными полями») когда-то занимали места отеля «Уолдорф-Астория» и парка Вашингтон-сквер. Посетители парка в Гринвич-Виллидж каждый день наступают на кости 20 000 нищих.
В середине 1800-х годов переполненность кладбищ Манхэттена привела к созданию «сельских кладбищ» (наиболее известным из которых является Грин-Вуд) в сельской местности, где было достаточно места для мертвых.
Беда в том, что сельская местность 1840 года — это теперь Бруклин и Квинс: центральные городские районы, в которых сконцентрирована экономическая активность и возможности, к которым многие люди хотели бы иметь доступ. Сельская местность переместилась в другое место, и снова, возможно, мертвые тоже.
Юридические аспекты
В Нью-Йорке все кладбища работают как некоммерческие организации и не платят налоги на недвижимость — вот почему Green-Wood, не принося большого дохода, ухитряется занимать участок земли, превышающий всю прилегающую территорию. район Виндзор Террас. Но закон не гарантирует их неизменности: в Административном кодексе города Нью-Йорка подробно описан процесс, с помощью которого город, получивший право на кладбище, может забирать умерших и переселять их, если он публично уведомил об этом (в двух газетах). ) и получил разрешение местного отделения Верховного суда Нью-Йорка.
В соответствии с Административным кодексом, повторное захоронение должно производиться на территории уезда, где проводились предыдущие эксгумации, или уезда, с которым он граничит (в конечном итоге это может потребовать пересмотра).
Это означает, что Нью-Йорк не может вывозить своих мертвецов в Монтану. Но не вся земля в столичном районе Нью-Йорка имеет одинаковую потребительскую ценность.
Примерно с 1870 года налогоплательщики финансируют массовое захоронение на необитаемом острове Хартс в Бронксе для горожан, чьи семьи не могут позволить себе похороны. Департамент исправительных учреждений предлагает паром до гончарного поля три раза в месяц, требуя предварительного бронирования. Считающийся некоторыми позорным местом отдыха, остров Харта действительно должен быть образцом: мы все должны быть готовы уйти с дороги, как только уйдем. На острове Харта уже проживает миллион душ, но в заливе Ямайка есть много нетронутых островов, слишком маленьких, чтобы на них можно было строить мосты, где другие виды развития кажутся маловероятными.
Конечно, здесь возникает политический вопрос: позволят ли жители Нью-Йорка когда-нибудь своим чиновникам реализовать такой план? Нью-Йорк, возможно, был суровым местом в 19 веке, но разве в цивилизованном обществе мертвые не священны? Кто позволит городу строиться на бабушке?
Может быть, я сумасшедший, но я вижу возможный положительный момент в весьма неприличном способе, которым Америка недавно избавилась от своего благочестия.
Несколько лет назад, например, казалось бы невозможным, чтобы президент США любой партии мог завести внебрачную связь с порнозвездой, заплатить за ее молчание и сохранить непоколебимую поддержку христианских правых. Может быть, заботы морального большинства Америки никогда не были реальными, но вряд ли кто-то чувствует себя обязанным даже притворяться. Они ищут только свою выгоду; любая капитуляция перед нравственной прямотой замедлила бы их в бою.
В Нью-Йорке идет борьба за более дешевую аренду. Я думаю, что есть несколько тонкостей, таких как непоколебимое достоинство мертвых, которыми мы не пожертвовали бы ради этого. Иногда прагматичный подход является правильным.
Тем не менее, вышеупомянутый «жилищный кризис» в Нью-Йорке — это действительно неправильное название. На самом деле это кризис доступности. Правда, в последние годы город построил недостаточно жилья, но, что более важно, большая часть построенного жилья осталась неиспользованной: New York Times 9В сентябре агентство 0076 сообщило, что из 16 200 квартир, построенных с 2013 года, четверть остается непроданной.
Кто знает, сколько еще, купленных в качестве вторых или третьих домов для богатых или просто в качестве финансовых вложений, ночь за ночью пустуют?
Если бы мы приняли подход к жилищному строительству, при котором приоритетом было бы заселение людей, а не получение прибыли для сектора недвижимости, мы могли бы строить более разумно, а не просто строить больше: увеличение предложения не сильно помогает, если оно не обеспечивает то, что нам нужно , и до сих пор у нас не хватило смелости заглянуть за пределы рынка в поисках предложения. Если мы снесем кладбище ради более роскошных квартир, от этого не будет выигрыша никому, кроме самых жестоких YIMBY.
Я все еще думаю, что мы должны снести их. В юго-восточном конце пользующегося спросом Бушвика кладбище Эвергрин держит в заложниках 225 акров прямо рядом с поездами L, J/Z и A/C. Что он там делает?
Когда-нибудь, когда в Нью-Йорке действительно не хватит места, нам придется что-то с этим делать, и когда мы это сделаем, возможно, затянувшееся чувство неприличия из-за нашего неуважения к мертвым заставит нас сделать из этого что-то хорошее.
что-то «плохое»: не очередное чудовище в стиле Хадсон-Ярдс, а приятное, пешеходное, зеленое сообщество, где обычные люди могут жить в комфорте и позволить себе платить за аренду. Начав с нуля, у нас будет шанс сделать это правильно.
GARLAND’S LAND IS OUR LAND, by Mike Morgan – Red Hook Star-Revue
Гарланд Джеффрис, родившийся в Бруклине рок-н-ролльный певец и автор песен, вешает шпоры. Его выход на пенсию, который, как мы надеемся, даст ему возможность отдохнуть с семьей и насладиться остатком жизни, — это наша потеря.
Я очень хорошо знаю музыку Гарленда Джеффри, случайно наткнувшись на его записи несколько раньше (по крайней мере, для меня) в его карьере звукозаписи. Первая его песня, которую я услышал, называлась «Крик в ночи» (1978). Он написал:
«I Miss New York City Baby,
Я скучаю по шейке и испанскому Джо
Насилие. Для крика в ночи…»
Я подумал, что вот парень, который хочет нарисовать городской пейзаж.
И кто такие Шейх и испанец Джо? Итак, казалось, что у Гарланда Джеффриса были особые отношения с тем местом, где он жил, и у него было много содержательных историй, чтобы рассказать обо всем этом. Несмотря на то, что «Крик в ночи» на самом деле о Лос-Анджелесе, отсылка к Нью-Йорку является его краеугольным камнем. Гарланд никогда не забывал своих корней.
Гораздо позже, в 2011 году, он выпустил альбом под названием The King of In Between . На обложке он сфотографирован стоящим на пересечении бульвара Малкольма Икса и бульвара Мартина Лютера Кинга-младшего в Гарлеме (Ленокс-авеню и 125 -й -й улицы). Его поведение не растерянно, а вопросительно, немного любопытно или не слишком уверенно. То, что у Малкольма Икса и Мартина Лютера Кинга-младшего были разные взгляды на то, как изменить Америку к лучшему и навсегда, хорошо задокументировано. Как осуществить эту трансформацию и построить новое общество, по-прежнему является животрепещущим вопросом для современного общества.
Гарланд Джеффрис имеет полное право искать ответы. Это был еще один краеугольный камень, разграничивающий его территорию, его город. Разница в тридцать три года охватила обе постановки. И Гарленд все еще здесь.
Кстати, Гарленд Джеффрис родился в 1943 году в семье чернокожих американцев и пуэрториканцев. Он был в расцвете сил во время расцвета Партии Черных пантер и Молодых лордов, общенациональных организаций сопротивления из тех конкретных сообществ, которые имели косвенное отношение к духу уличных банд. Гарланд наверняка знал об их существовании.
Затем было переиздание его сингла «Wild in the Streets» 1977 года:
«У нас есть банда под названием Shady
И Полуночная Леди…”
Из моей хронологии прослушивания, которая теперь шла назад, а не вперед, его банда закончила Шейха и Испанского Джо, чтобы также включать Шейди и Полуночную Леди. Хотя Гарланд Джеффрис написал эту песню почти за два десятилетия до того, как мэр Рудольф Джулиани развязал свой блицкриг «Нулевая терпимость», артист мог предвидеть что-то зловещее, приближающееся к нам, например, мощный шторм, назревающий в Атлантическом океане и медленно направляющийся к суше, намереваясь создать серьезные проблемы:
“…With your newspaper writers
And your big crime fighters
You still need a drug store
To cure my buzz”
There’s a bit of the 1979 Walter Hill film Воинов можно найти здесь, может быть, даже больше.
Возможно, эта песня является напоминанием о персонаже Сайрусе в фильме, главаре банды, который обращается ко всему собранию разрозненных банд из всех пяти районов. Теперь Шейди, и Полуночная Леди, и Шейх, и Испанский Джо, возможно, не были Рейнджерами Парка Ван Кортленда, Риффами Грамерси, Лунными Псами или Сарацинами, и Сайрус, возможно, проворачивал свое лучшее подражание Бенито Муссолини, возможно, вершину его профессиональная актерская карьера, но он определенно был в чем-то прав. Представляя альтернативу городской полиции и системе правосудия, Сайрус тоже понимал проблему территории…» Защищайте нашу территорию по одному кварталу за раз, потому что это все наша территория . Можешь выкопать?
Имейте в виду, воинам приходилось сражаться от Бронкса до самого Кони-Айленда, где они жили. Гарланд Джеффрис родился в Шипсхед-Бей, прямо за углом от Кони-Айленда. Он сделал свой дом в этом районе и прожил там всю свою жизнь. Он учился в большой баскетбольной академии «Средняя школа Авраама Линкольна», выпускником которой является звезда НБА Стефон Марбери.
Другими однокурсниками Гарленда по школе или колледжу были Лу Рид и актер Харви Кейтель.
В фильме Воины главных героев быстро уничтожают. Когда выжившие участники наконец сходят с поезда на станции Брайтон-Бич, камера медленно перемещается по Кони-Айленду на раннем рассвете. Картинка не красивая. Мы видим проекты, казенные усадьбы, ряды домов с холодной водой, квартиры-подводные лодки. Карнавал закрыт и пуст, окружен высоким забором из колючей проволоки и воротами с навесными замками. Улицы пустынны. Все это выглядит довольно мрачно и мрачно. Свон, военачальник, устало смотрит на эту зловещую картину и говорит: «Это то, к чему мы сражались всю ночь, чтобы вернуться». Это утверждение, а не вопрос.
Многое изменилось с 1979 года по настоящее время, но на альбоме 2011 года The King of In-Between Гарланд Джеффрис взялся за свое собственное видение и то, как он это видел, с открывающей песней своей пластинки, треком под названием Coney. Остров Зима :
» .
.. Политики целуют меня в зад
Твои обещания разбиваются как стекло
Двадцать две остановки от города…
Все деньги потрачены 30002 Все игры сломаны
Ржавчина падает на землю
Говорят, что собираются восстановить этот город
Прямо из мэрии острова
3
Его чувства не слишком отличаются от чувств Лебедя. С начала 2000-х группа Гарленда носила название «The Coney Island Playboys».
Несколько месяцев назад я посетил небольшой домашний концерт на Виндзор-Террас в Бруклине. Исполнителями были Гарланд Джеффрис в сопровождении двух его коллег-музыкантов. В тот вечер Гарланд сыграл композицию, которой, как мы знали, не было ни на одной из его пластинок. Он назывался «Ничего особенного». Один из его приятелей сказал нам, что это было записано только как сессия для музыкального телешоу 19-го века.70-х под названием Soundstage . Это была навязчивая песня, и на следующий день я нашел ее на YouTube.
Его гостем в песне был легендарный джазовый саксофонист Сонни Роллинз. Поищите Garland Jeffreys и Sonny Rollins на YouTube, и вы найдете это. Сонни Роллинз, спасибо! Это Мистер Саксофон Колосс, Безумный Тенор, игрок, который дул в рог поздно ночью на Вильямсбургском мосту, и приятель Джона Колтрейна вдобавок. Сонни Роллинз – королевская особа в мировом джазовом сообществе. И вот он на сцене с Гарландом Джеффрисом. Это впечатляет.
Эта песня — еще одна дань уважения Гарланда Джеффриса его городу. Когда видео не снимает выступление группы, камера следует за очень молодым и красивым Гарландом Джеффрисом, который бродит мимо винных погребов и уличных торговцев, занимаясь своим фланёрным делом. Он мог быть в Испанском Гарлеме, или в Вашингтон-Хайтс, или в Нижнем Ист-Сайде. Налицо полная паника, он болтает с жителями, продавцами магазинов, участниками трехминутного шахматного матча и всеми, кто зарабатывает на жизнь за счет улиц, предлагая доступные товары, еду и напитки или развлечения для продажи местным жителям.
соседи. Автомобили представляют собой исторические образцы, эти гигантские машины Motor City размером с лодку с воинственными названиями а-ля Chrysler Battle Wagons или Plymouth Tarantulas. Конечно, наряды и прически намного круче, чем последние хипстерские наряды. А еще есть Сонни Роллинз, исполняющий мелодию валторны. Это довольно замечательная работа.
Потенциально освобожденная зона находится на этих улицах. Право собственности провозглашается не договорами аренды, выданными арендодателем, или банковскими ипотечными кредитами. Его утверждают те самые люди и те самые созданные ими институты, которые вдыхают жизнь в большой город. Нью-йоркский писатель Джозеф Митчелл однажды написал: «Многие писатели имеют привычку называть этих людей «маленькими людьми». В моей книге нет маленьких людей ( Up In The Old Hotel ). Они такие же большие, как и вы, кем бы вы ни были». Гарланд Джеффрис прекрасно понимал это.
Если мы попытаемся сосредоточиться на важных вещах, то бессмысленное дерьмо может занять меньше места.
Это трудный ряд для мотыги, потому что, несомненно, существует неограниченный запас мусора. Часто его наряжают, чтобы не казаться таким, какой он есть на самом деле. Гарланд Джеффрис имеет значение. Он создал мощное произведение через свою музыку, без претензий. Это никогда не должно быть забыто, не в его стране.
«Убери мои проблемы
И положи их в багажник
Dill ‘Em in the River
И когда туловище затонут
Очистите воздух всех проблем
Все начнут. все сбывается»
– Garland Jeffreys
Последнее живое выступление Garland Jeffreys состоялось 29 июня в City Winery, музыкальном зале на Манхэттене. Он обещает участвовать в будущих особых случаях.
Хронология еды: исторические заметки — бутерброды
Открытые бутерброды в скандинавском стиле
Эти изысканные произведения съедобного искусства восходят к практическим традициям:
«Сморреброд может быть чем угодно между небом и землей.
В основном он состоит из куска хлеба
какой-то. Датчане больше всего употребляют ржаной хлеб, потому что он более подходит, чем другие.
сорта для многих их бутербродов … На хлебе что-то, как правило, масло, в большинстве
случаи разбросаны. Как и следовало ожидать, когда датчане размазывают прекрасное масло, ради которого они
известные, они щедро распространяют его. Не только потому, что он дает им витамин А или потому, что им нравится
вкус, но и потому, что жиры помогают не замерзнуть. И держаться подальше от холода
важно для большей части датского года. Хотя масло занимает первое место как «то, что можно намазать»,
часто используется пряное сало или свиное сало, может быть, даже гусиное или утиное сало. Не только, в
случае со свиным жиром из соображений экономии, а потому, что датчане предпочитают жир маслу, когда
печеночный паштет, соленое мясо и большинство видов колбасы должны стать венцом сморреброда.
Когда дело доходит до вопроса, что положить на «хлеб с маслом» (датчане работают за
«масло» и «намазать маслом» — это то же самое, что «смазать» и «смазать маслом», поэтому выражение «намазать маслом»
хлеб» включает в себя хлеб, намазанный тем или иным капанием) ответ может быть только: «Есть
абсолютно ничего съедобного, что нельзя было бы использовать для смореброда».
Датская городская домохозяйка
покровительствует мясной лавке за углом; ее деревенская сестра может бу
некоторые виды пале (буквально «что-то наложенное», т. е. любая рыба, мясо, овощи и т. д., используемые на
хлеб с маслом) от мясника, который приносит к ее дверям свою передвижную лавку…
а деревенская хозяйка воспользуется остатками палеги. «Остатки охватывают все, что
ломтики холодной свиной колбасы, украшенные остатками краснокочанной капусты, до ломтиков, взятых из перегонного куба
солидный кусок мяса. Именно это использование остатков делает смореброд такой полезной вещью,
знать, чтобы быть в состоянии справиться интересным, но существенным образом с теми,
неожиданные гости… Среднестатистический датчанин имеет только один горячий прием пищи в день. На обед и/или ужин он
ест смореброд».
— Книга Оскара Дэвидсена об открытых бутербродах , составленная Джеймсом Р. Уайтом из традиционных
Датские рецепты и деликатесы Дома Оскара Давидсена [Host & Sons
Forlag: Copenhagen], 3-е исправленное издание, 1962 г.
(стр. 9-10).
«История сэндвичей
Где-то в центре Копенгагена должен стоять памятник мужчине или женщине
который открыл смореброд, открытый бутерброд, который является национальным блюдом Дании. Ан
подходящим местом будет конец ратуши нового бульвара Ганса Андерсена, для
изобретатель Смореброда явно имел что-то от фантазии великого датского сказочника.
Увы, историки умалчивают о личности человека, первым поставившего рыбу, птицу, мясо и
овощи на кусочке хлеба с маслом. В некоторых датских энциклопедиях даже не указан ни один из
самые важные слова датского языка. Изобретатель smorrebrodsseddel или
Список бутербродов, однако, известен. И никто никогда не оспаривал, что это был не старый Оскар.
Дэвидсен удовлетворил просьбу молодого Акселя Свенссона о том, чтобы ему разрешили что-то сделать
забавные из списка сэндвичей ресторана, которые открывают бутерброды во всем их бесконечном разнообразии
начали развиваться в то, чем они являются сегодня … Происхождение бутерброда — это тема, на которой даже
историки могут лишь строить догадки.
Некоторые предполагают, что узнаваемые бутерброды были известны еще в древности.
Вавилон беспокоится, что раввин придумал их для Пасхи, положив между ними горькие травы.
два ломтика пресного хлеба, символизирующие еврейские лишения в Египте. Когда Сморреброд первый
увидел свет — в равной степени предмет для спекуляций. Несомненно, он появился за столетия до
Граф Сэндвич сначала положил кусочки мяса между двумя ломтиками хлеба, чтобы гости могли
есть, не отходя от карточного стола. Датское слово workd означает просто «хлеб с маслом». Но
Происхождение открытых бутербродов можно проследить до тех дней, когда в Дании, как и везде,
круглый хлеб служил тарелкой как для горячей, так и для холодной пищи. Естественно, богатые воздерживались от
ели их тарелки, но эти, пропитанные питательным соусом из основного блюда, неизменно оказывались
их пути в уста крепостных или достойных бедняков прихода. И между богатыми и бедными
несомненно, существовал класс, который ел и хлебную тарелку, и деликатесы, которые на ней подавались.
Пока… этот открытый бутерброд не мог быть известен как смореброд, потому что масло все еще было
неизвестно в Дании … Самое раннее упоминание слова smorrebrod встречается в произведениях
драматург Людвиг Хольберг (168401754), который описывает диету дворян как состоящую из
суп, соленое мясо или смореброд. Однако никакая тайна не окружает изобретение
smorrebrodsseddel или печатный список открытых бутербродов. Это был Эмиль Бьорн, главный официант ресторана.
Копенгагенский офицерский клуб, который, когда его донимали выкрикиваемые приказы с карточных столов, задумал,
в 1883 году появилась идея списков, в которых гости могли отмечать свои требования. Идея Бьорна была
вскоре были приняты ресторанами по всей стране, но прошло много лет, прежде чем эти
скудные списки превратились в то, чем они являются сегодня в Дании».0538 —там же (стр. 11-12)
Сопутствующие товары » Канапе и бутерброды без хлеба.
Panini
Наш обзор исторических поваренных книг и статей о еде подтверждает, что бутерброды на гриле, в том числе
приготовленные с помощью специального оборудования, предназначенного для этой цели, были популярны с начала 20 века.
Электрические бутербродницы были не менее интригующими для людей в
1930-е, как они есть сегодня. Подумайте: жареный сыр.
Историки кулинарии в целом согласны с тем, что панини (множественное число, единственное число — панино), как мы, американцы, знаем их сегодня, возникли в
panintecas (бутербродные) в Италии, возможно, уже в 1960-е годы. Наш обзор газеты
статьи подтверждают, что происхождение панини привлекло внимание американцев в середине 1970-х годов. Со временем панини
превратились из высококлассных блюд в модные бутерброды для масс. Кредитный роман экспертов отрасли
комбинации (ингредиенты/текстуры) и *стойкость продукта* (их можно приготовить заранее) для панини
современный успех.
В 1990-х панини пробивались в семейные рестораны и меню учреждений (колледжи,
больницы, аэропорты). Резко выросли продажи грилей-панини, как коммерческих, так и домашних версий. Бывали замороженные панини.
«Веками хлеб был полноценной едой по преимуществу, пока не стал опорой или вместилищем для приправы или
заполнение, не теряя при этом идентичности, связанной с его лингвистическим уменьшительно-ласкательным [панино, уменьшительно-ласкательное от пане, обозначает бутерброд
in Itlian—Trans.
]»
— Итальянская кухня: история культуры , Альберто Капатти и Массимо Монтанари [Columbia University Press: New York] 1999 (стр. 153)
«Панино…» маленький хлеб. Небольшой бутерброд. Название, по-видимому, было придумано в миланской Панинотека.
Бар Квадронно. Panini cresciuti (выращенные булочки) — жареные сицилийские картофельные рулетики с ветчиной и
сыр. От латинского panis».
— Словарь итальянской еды и напитков , Джон Мариани [Бродвейские книги: Нью-Йорк] 1998 г.
(стр. 177-8)
«Панини» — это американизированная версия итальянского слова «панино», что означает «маленький бутерброд».
и относится к классу бутербродов, которые стали популярными в Соединенных Штатах в конце 1990-х годов.
Вкус — это ключ к панини, приготовленным из высококачественного итальянского хлеба ручной работы, такого как фокачча или
чиабатта. Бутерброды многослойные, но не переполненные, с ароматными сочетаниями сыров,
мясо или запеченные овощи. Добавляются различные заправки или приправы, и бутерброд готов.
прессованные и слегка обжаренные. Сэндвичи в стиле панини популярны в модных ресторанах по всему миру.
США»
— Оксфордская энциклопедия продуктов питания и напитков в Америке , редактор Эндрю Ф. Смита [Оксфорд
University Press: Нью-Йорк] 2004, Том 2 (стр. 235)
«Говорят, что [Panini] возникла в Ломбардии, Италия, в ответ на спрос среди
Миланские офисные работники для быстрого обеда без ущерба для вкуса и качества. И в Италии, и в
В Соединенных Штатах панини едят на обед, а также в качестве закусок и закусок. В Италии бутерброд
Магазины традиционно заворачивают дно панино в хрустящую белую бумажную салфетку, обеспечивая
практичное решение для капель, улучшая эстетику. Качественный итальянский хлеб является обязательным условием.
для убийцы панини, и большинство поваров сэндвичей выберут относительно тонкий ремесленный хлеб, такой как
рифленую фокаччу или чиабатту, разрезав ее пополам по горизонтали. Панини всегда готовят на гриле, поэтому большинство
рестораны и кафе вложили средства в профессиональные прессы для сэндвичей с желобками, которые сплющивают и нагревают
бутерброд, создавая хрустящую маслянистую корочку».
— Американский сэндвич: отличная еда из всех 50 штатов , Бекки Меркури [Гиббс Смит: Солт-Лейк-Сити
UT] 2004 (стр. 81)
Самое раннее печатное упоминание о панини (как о еде) в американских газетах относится к 1956 году.
статья, если панини, подаваемые на этой ярмарке, такие же, как те, которые обычно встречаются в современных меню.
[1954]
«Посетители ели итальянскую колбасу, а также пиццу фритта, цепполе, кальцоне, торроне, панини, пепперони, таралли».
— «Фестиваль Старого Света в Восточном Гарлеме», New York Times , 25 июля 1954 г. (стр. SM 22)
[1976]
«Еще одна привлекательность, даже для посетителей Рима из северной Италии, — это приятная цена на еду, теперь еще приятнее … Большинство кафе-баров
подавайте бутерброды, которые можно назвать трамеццини, панини или медальони, в зависимости от их состава…»
— «Наслаждайтесь нечестивым годом Рима 1976 года», Los Angeles Times , 7 марта 1976 г.
(стр. G7 )
[1976]
«Сегодня к полудню, вероятно, уже будут формироваться очереди в новое кафе Orsini, которое откроется сегодня в 11:30 утра в
Второй этаж Bonwit Teller с видом на 57-ю улицу. Роскошно декорированные шероховатой белой штукатуркой стены томатно-розового цвета.
Мягкие банкетки, инкрустированные плиткой столы и полихромные деревянные настенные бра и рамы — эта кофейня в континентальном стиле.
является детищем ресторана Орсини на 56-й улице. В меню представлены стильные итальянские салаты и панини.
бутерброды…»
— «Еда и стиль: покупатели находят и то, и другое в ресторанах магазинов», Мими Шератон, New York Times , 7 октября 1976 г. (стр. 77)
[1982]
«Говоря об итальянской кухне, многие читатели писали о более ранней ссылке на «панини».
что единственный рецепт панини, который я смог найти в своих исследованиях, был для панини ди паскуа, или
Пасхальные куличи. Панини, как мне сказали, это просто множественное число итальянского панино, общее слово для
рулоны.
Один читатель написал, что «бутерброды, которые вы получаете на маленьких булочках в кафе в Италии, — это панини».
imbotiti’ — фаршированные булочки.»»
— «Вопросы и ответы», New York Times , 14 апреля 1982 г. (стр. C8)
[1985]
«В ресторане также готовят острую ароматную лазанью, тонкие листы макарон, покрытые
сыром и настолько едва приправленным соусом, что напоминает запасную еду, которую Клейман популяризировал в
Верди. Это не южная Италия, которая выходит из банок с помидорами №10, а южная
Италия легкомысленных поваров. Есть кальцоне, как жареные, так и запеченные (я нашла жареный вариант
довольно безвкусный), и целый ряд замечательных панини, итальянских бутербродов, начиненных хрустящими домашними булочками».0538 — «Этнические места подают еду, которую они любят больше всего», Рут Райхл, Los Angeles Times , 13 января 1985 г. (стр. 86)
[1995]
«Ставлю сто баксов, что панино, итальянское слово, обозначающее бутерброд, скоро сорвется с твоего языка.
как мед. Довольно скоро вы начнете замечать меню ресторанов и магазинов сэндвичей с панини.
(множественное число) исключительно. Вы найдете их в таких местах, как MOCA (Музей современного
Art) Il Panino в новом музейном комплексе в центре города и в местечке Беверли-Хиллз под названием
Джаннино. Вы увидите их в меню Il Piccolino и Angeli Caffe в Лос-Анджелесе.
и вы увидите их на пикниках и вечеринках. Итальянец может пожать плечами, если вы спросите о происхождении
панино. Селестино Драго, управляющий Il Panino, сказал: «Никто никогда не спрашивает, откуда и как они появились.
о. Они просто есть». В Италии панини повсюду. Это фаст-фуд, который едят на ходу,
на работу и с работы, на работу, на вокзал, в машину, на улицу. Небесные груды панини
упакованные в стеклянные ящики почти в каждой булочной и кофейне для полчищ, которые хотят урвать
перекусить до или после работы или кино. Матери упаковывают их в школьные обеденные пакеты. Постоянно растущее число молодых любителей фаст-фуда в Италии, называемых панинари, предпочитают светскую жизнь в ресторанах.
сэндвич-магазины и золотые арки McDonald’s к семейному обеденному столу, где каждая семья
член должен быть, но больше не является, к огорчению традиционалистов, оплакивающих распад
итальянского семейного волокна. В Милане элитные панинотека появились только в последние пять лет.
как убежище для гурманов, которые едят бутерброды, которые стоят у столов, чтобы отведать такие начинки, как утка или
прошутто из дикого кабана, потягивая прекрасное вино. В Лос-Анджелесе панино только начали находить
место среди тех, кто любит итальянские ароматы и отличный хлеб. Ибо хлеб отличает
каждое панино. Слово происходит от слова pane, означающего хлеб. Существуют десятки различных
виды хлеба, используемые для панини. Каждый регион Италии может похвастаться своей специализацией. В Тоскане вы найдете
мичетта, рулет с дыркой посередине, очень популярный, тогда как в Милане фирменным блюдом является розетта,
рулет в форме розетки, а в Генуе это фокачча, лепешка с запеченными ароматизаторами, такими как
песто, чесночное масло и лук.
Рулоны могут быть удлиненными, круглыми, квадратными или плоскими. Они могут быть
приправленный или нет. Мы приводим несколько рецептов теста, обычно используемого в панини, но вы также можете использовать
купленные в магазине булочки и буханки, которые можно найти в модных продуктовых магазинах, а также в ближайшем супермаркете.
В некоторых итальянских пекарнях, таких как Il Fornaio в Беверли-Хиллз и Санта-Монике, есть несколько популярных
сорта панино, используемые Il Panino, включая мичетту и чиабатту. Кайзер роллы, луковые рулетики и
подобные идеально подходят для панини. Квадратные батоны, такие как пан в кассете, идеально подходят для приготовления на гриле.
легко заменить твердым белым или пшеничным хлебом. В Италии, за исключением, пожалуй,
из тех, что можно найти в панинотеках в Милане, начинки панино, как правило, традиционные: колбаса, жаркое
перец, сыры, помидоры, овощи, мортаделла, салями и другие колбасы. На Сицилии телятина и
куриные котлеты шлепают между двумя кусками хлеба.
Жареный перец также является популярным панино.
заполнение. Однако панини, появившиеся в Лос-Анджелесе, — это нечто иное. «Они не такие причудливые
как те, что вы найдете в панинотеках в Милане, потому что мы хотим обучать медленно, но они
интересно, — сказал Драго. На самом деле все сходится. В кафе MOCA, Il Panino, Драго
представила восемь начинок для сэндвичей, которые представляют собой калифорнийские вариации на традиционную итальянскую тему.
В сэндвиче под названием «Милан» нарезанная индейка подается с калифорнийским козьим сыром, авокадо, вялеными помидорами и рукколой. Начинка из копченого лосося и сыра маскарпоне украшена
икра лосося, каперсы и зеленый лук. Эван Клейман, шеф-повар и совладелец ресторана Angeli в калифорнийском стиле.
Итальянский ресторан, влюбилась в бутерброды во время своего первого визита в Италию в возрасте 16 лет и
делает взлеты на традиционные темы. «Вы открываете свой разум тому, что находится между двумя частями
хлеба, — сказала она. Сэндвич, который Клейман назвал panino rustico, состоит из куриного салата, заправленного
с дижонской горчицей и рукколой.
Эту и другие начинки, такие как жареная свинина, можно найти в ее книге.
«Cucina Fresca», в соавторстве с Вианой Ла Плас (Harper & Row: 1985). Жаркое из свинины
приправленный дижонской горчицей и посыпанный маринованным луком. Дино Бальони из Il Piccolino
ресторан в Лос-Анджелесе предлагает несколько видов панини, в том числе с использованием длинных заостренных булочек.
и круглые. Они могут быть наполнены красным и зеленым перцем и сосисками; телячий гребешок
с сыром моцарелла или сыром рикотта с прошутто. Также есть бутерброд с
копченый лосось, хрен и каперсы. У Джаннино, панинотека в Беверли-Хиллз,
бутерброды простые и основные. Здесь нет ничего необычного. Сэндвич под названием Крестный отец содержит
ветчина, мортаделла, проволоне и смесь перцев; у Капоне есть капоколло (колбаса) и смешанные
перец, а тачинелло содержит копченую индейку и швейцарский сыр».
Панино В переводе «маленький батон» панино известен во всей Италии как бутерброд, который вы выбираете сами.
на ходу. Теперь панини находятся здесь, в Лос-Анджелесе, чтобы порадовать вкус и расширить
— «Sandwich Repertoire», Rose Dosti, Los Angeles Times , 23 июля 1987 г.
(стр. 1)
[1995]
«Просто смотрите. В кофейнях, кафе и гастрономах повсюду скоро вы услышите: «Дайте мне жареного
veggie panino.» Характерный маленький бутерброд, знакомый на промежуточных остановках на итальянских автострадах,
прессованное панино (панини во множественном числе) укрепляется в Вашингтоне. Представьте себе старый добрый
сыр на гриле, но без жира, с обжаренными овощами или мясными деликатесами или
комбинация. Легкие, ароматные и, да, такие модные, панини (как кофейные бары) перепрыгнули через
через всю страну. От Сиэтла до Чикаго и Далласа бутерброды горячего прессования, приготовленные из
фокачча или деревенский хлеб, полосатый со следами от гриля, обязательно должен быть с этим латте. «Люди хотят
что-нибудь, кроме сладостей в кафе-баре», — говорит Джоэл Эдвардс, президент Issaquah,
Кафе Andiamo в штате Вашингтон, производящее пресс для панини под названием Pane Bella.
Гриль. «А для владельцев кафе панини — это способ привлечь клиентскую базу в соотношении 11 к 2».
Эдвардс
приписывает магазинам Nordstrom распространение повального увлечения на восток. Все эспрессо-бары Nordstrom оснащены
прессованные панини. «Что уникально, так это сама пресса», — говорит ресторанный консультант Марк Каралуцци, совладелец Bistro Bistro и D’Angelo. «Это мягкое тепло, которое поджаривает хлеб, но парит внутри.
чтобы он не высыхал». Полоски на гриле, утверждает Каралуцци, давали покупателю понять, что его бутерброд был
не подрумянится в луже масла. «Мы — страна гриля», — говорит он».0538 — «Пусть едят панини», Уолтер Николлс, The Washington Post , 5 июля 1995 г. (стр. E11)
[2002]
«Гриль Panini существует уже более 100 лет, но в
Соединенные Штаты, пока приготовленные из них итальянские бутерброды на гриле не начали появляться на вынос.
магазинах и в меню ресторанов. Теперь эти грили должны стать бельгийскими вафельницами
21-го века. Два года назад я не мог найти ничего под названием панини-гриль. Внезапно есть все
виды возможностей.