Доступная гостиница, или как открыть хостел. Как открыть мини отель хостел

FAQ: как открыть хостел

95% продаж большинства хостелов приходятся на Booking, Expedia и Ostrovok (первый приносит 85%, лучше регистрироваться в большем числе каналов) — но они берут комиссию в 18%, оценивает Евгений Насонов из Лиги хостелов. Заметную роль играет ресурс Hostelworld. Продают и картографические сервисы — Google Maps, Яндекс Карты, 2GIS (последний особенно хорошо работает в регионах). Для более простых хостелов — тех, что работают не с туристами, а людьми, приехавшими в столицу работать, может быть полезно размещение на Avito. Бессмысленно продвижение через Google Adwords и Яндекс Директ, продолжает Насонов, там любой хостел проиграет соревнование с агрегаторами. Если объект уникальный — там интересные гости, необычный дизайн, проводятся мероприятия, работает и событийный маркетинг, — можно размещать мероприятия на TimePad.

Даже крупный сетевой отель не может похвастаться прямыми продажами больше 30% от всех каналов дистрибуции, остальное приходит от комиссионеров, оценивает Обух. Впрочем, в случае хостела, если у тебя хороший сервис, люди приезжают повторно быстрее, чем в отели. — это те, кто попадает в город по работе, и можно побуждать их бронировать напрямую спецпредложениями — или даже просто попросить об этом.

Улитин, напротив, полагает, что на агрегаторы приходится максимум 40% продаж, может быть, за исключением первых 2-3 месяцев деятельности. «Начинающим стоит понимать, что это не автоматический бизнес, придется искать клиентов. Рынок в Санкт-Петербурге конкурентный, маржинальность низкая. А агрегаторы съедают до 20% выручки, с ними тяжело работать — это трудозатратно и постоянно требует вашего внимания».

Соцсети почти не продают— в первую очередь это история имиджевая, уверен Обух: если тебя нет онлайн, ты мертв. Он считает, что сайт и соцсети нужны, хотя сегодня всего порядка 5% бронирований Subway получает из этих каналов.

incrussia.ru

Как открыть хостел или мини-отель - Почему Санкт-Петербург считают столицей хостелов — Территория инвестирования

Хостелы уже давно покорили Европу, потому что экономное жилья всегда в цене у путешественников. А также алмазный прииск для инвесторов не только в Европе, а и в России.

Хостелы и мини-отели Санкт-Петербурга
Планировки коммунальных квартир в Питере, которые можно использовать под хостел или мини-отель
Хостелы и мини-отели в других регионах
Фото сети хостелов нашего инвестора
Посмотрите видео-кейс инвестора, который заработал 2 000 000 долларов на сети хостелов в свои 20 лет

Как открыть хостел и мини-отель Почему Санкт-Петербург считают столицей хостелов

Хостел (англ. Hostel — общежитие) — европейская система размещения, предоставляющая своим постояльцам на короткий или длительный срок жильё, представляющее собой, как правило, спальное место без дополнительных удобств в комнате.

Мини-отель (Мини-гостиница) — гостинницы такого типа распространены в Санкт-Петербурге из-за большого количества коммунальных квартир в центре города, оставшихся как наследие культурной столицы.

Хостелы и мини-отели Санкт-Петербурга

Хостел относится к недвижимости, которую называют «Low cost» и наиболее интересные объекты находятся в Санкт-Петербурге. Это уникальные объекты по цене ниже рынка. Такие объекты необходимо постоянно мониторить. У этих объектов достаточно высокая ликвидность при низких денежных вложениях. Также и в других регионах они есть, нужно просто целенаправленно искать.

Стоит еще обратить внимание и на очень лояльное отношение людей

Когда заселяется в квартиру десять человек, то никто не будет задавать вопросов, почему такая толпа живет. Ведь в соседней коммуналке и так ютятся десять собственников.

Кроме того, Питер – это город туристов. И хотя там огромное количество разных хостелов, их все равно недостаточно. В сезоны активного летнего периода туризма спрос превышает предложение более чем на 50%. Это же касается и других привлекательных для туристов мест.

Как упоминалось выше, хостел нужен всегда и во всех больших городах. Хостелы востребованы, особенно в горячий сезон. При этом горячий сезон – это не только лето, это еще новогодние праздники и 23 февраля.

При этом хостелы можно сделать в обычной коммуналке. Цена ее при покупке будет ниже рыночной. Идеальная планировка для старого Петербурга. Он весь состоял из доходных домов. Они уже «нарезанные».

Планировки коммунальных квартир в Питере, которые можно использовать под хостел или мини-отель

Там в худшем случае квартиры коридорного типа. В лучшем — будет одна комната не нарезанная, в 15 метров и с двумя окнами. Просто ставьте стену и кровати. Получатся две комнаты по семь с половиной метров.

Итак, покупаем коммуналку, делаем там хостел или мини-отель. А соседняя квартира – это такая же коммуналка. И им вообще «по барабану», кто будет у вас жить, когда кто будет ходить и так далее. Но это только в том случае, если вы покупаете квартиру в том доме, где еще одна-две коммуналки остались. Если нет, то стоит задуматься. Тогда и цена квартиры будет выше, и надо узнавать, кто соседи.

Хостелы и мини-отели в других регионах

Инвесторы проекта Территория Инвестирования активно используют стратегию хостела в квартирах новостроек или же на вторичке, к примеру есть проект хостела в Самаре и Туле. А еще инвестор, который в 11 лет открыл свой первый хостел в Севастополе.

Фото сети хостелов нашего инвестора

Посмотрите видео-кейс инвестора, который заработал 2 000 000 долларов на сети хостелов в свои 20 лет

(Кейс Даниила Мишина «5 способов привлечь деньги в свой бизнес-проект»)

Не только в коммуналках можно делать хостел или мини-отель. Юрий Медушенко, который инвестирует в доходные дома, вторым своим проектом решил сделать хостел из дома в Подмосковье и назвал его Антиобщага.

tinvest.org

Как открыть мини-отель/гостиницу с нуля в 2018 году

Гостиничный бизнес имеет следующий расклад — 40% постояльцев приходится на долю гостиниц с малым количеством номеров, 60% обслуживают крупные отельные комплексы.

Перед тем, как открыть мини-отель, вам необходимо составить продуманный детально бизнес-план. Если вы сможете дать постояльцам качественное обслуживание, то отсутствие бассейна или фитнес-клуба их не расстроит. Преимуществом маленьких гостиниц с небольшим количеством мест является то, что они предоставляют гостям выбор — местонахождения, набора услуг, цена номеров и т.д. Ваш бизнес-план непременно должен учитывать то, что интерьеры апартаментов будут выдержаны в разном стиле. Ведь для номеров, предназначенных для деловых людей, подойдет один дизайн. А для интерьеров, в которых станет проживать творческая элита — совсем другой.

Мини-отели приносят прибыль тем предпринимателям, которые способны подобрать оптимальное количество сотрудников, найти хорошее место под заведение, обеспечить уютную обстановку номеров и всегда следить за качеством предоставляемых услуг.

Здесь мы рассмотрим полезную информацию о том, как открыть мини-гостиницу и какие нюансы с проблемами ждут вас в этом бизнесе.

Классификация мини-отелей

Официальная классификация отелей с малым количеством номеров в нашей стране отсутствует. Законодательные или нормативные акты, которые бы ясно давали определение понятию «мини-гостиница», просто не существуют. Единственным просветом можно считать комментарий Федерального агентства по туризму. Если судить по нему, то мини-отель — это гостиница, в которой меньше 50 номеров. Что же касается месторасположения объекта, то об этом не говорится ничего. Вы можете начать реализацию своей идеи для бизнеса и плана, расположив гостиницу даже в частном доме или типовой квартире — решение за вами.

Что касается владельцев мини-гостиниц, работа которых ведется в северной столице, то у них своя классификация — в расчет принимают параметры помещения:

малая гостиница в отдельно стоящем здании — максимум 5 мест;
мини-гостиница в квартире в жилом фонде, пример — максимум 15 мест, минимум — 6-7 мест;
мини-гостиница в нежилом фонде, максимум — 15 мест. Однако часть отелей на 27-30 номеров также позиционирует себя как «мини».

Подразделяет гостиничный бизнес маленькие гостиницы и по классу услуг. Наиболее доступные по цене номера предлагают хостелы. Далее идет:

домашний отель;
заведение эконом-класса;
гостиница бизнес-класса;
апарт-отель.

Решая, с чего начать свой готовый проект или бизнес с нуля, определитесь не только с количество мест, но и с уровнем обслуживания. Ваш план должен предусматривать стоимость номеров. В противном случае работа может принести не доход, а убыток. Помните о том, что, например, апарт-отель должен иметь авторский дизайн интерьеров, элитное расположение, номера «люкс-уровня» и список эксклюзивных услуг для постояльцев.

Действующие сегодня ГОСТы для гостиничного бизнеса, а вернее так называемые «звездочки», не принимают в расчет различия между малыми и крупными гостиницами. Поэтому даже в том случае, если ваш готовый план мини-отеля на 10-15 мест будет предусматривать создание небывалого уровня комфорта и уникального интерьера, на 5 и даже на 4 звездочки вы можете не рассчитывать. Почему? Потому что у вас не будет ни салонов по продаже сувениров, ни парикмахерской, ни нескольких лифтов. Разместить все необходимые удобства, к примеру, в многокомнатной квартире просто не возможно. Сколько бы денег на реализацию плана у вас не было, и какими бы шикарными ни были ваши идеи. Поэтому для вас единственный способ добиться того, чтобы работа заведения интересовала постояльцев — предлагать им качественный продукт.

Недвижимость и прочие подводные камни

Главной проблемой в реализации любого плана и любой идеи в гостиничном бизнесе – правильный выбор недвижимости. Как правило, мини-отели размещают в выкупленных зданиях коммунального типа. Жилые дома перестраивают и обновляют. Но для того, чтобы жилой фонд стал нежилым, необходимо потратить немало сил и собрать многочисленные документы. Начинать выполнение плана с нуля в этом отношении совсем непросто. На то, чтобы оформить все документы нужно много усилий. Кроме того, такая работа потребует не менее года, не стоит забывать и о неподъемных налогах на земельные участки и имущество, и прочих расходах, которые будут только расти.

Согласно статистике, 50-70% мини-отелей Питера занимают все еще жилой фонд и оформлены на физ.лиц. Юридически их работа предлагается как посуточная аренда квартир. Официально называть такое заведение отелем запрещено. Это накладывает ограничения на рекламу, на формирование сетевых альянсов, на получение звездочек и т.д.. При составлении бизнес плана подумайте об этом моменте.

Еще одна сложность в гостиничном бизнесе — стандарты в отношении санитарии и пожарной безопасности, СНиПы и ГОСТы для него пришли еще из советской поры и не соответствуют современным условиям. Проще говоря, работа гостиницы с небольшим количеством мест может быть запрещена чиновником только потому, что жилое помещение не может иметь более 2 туалетных комнат. Кроме того, запрещена в жилом фонде продажа спиртного без лицензии и уже тем более, организация питания. По этой причине работа 15% мини-гостиниц нелегальна.

Особенности бизнеса

Рассмотрим пример открытия отеля с малым количеством мест в Питере.

Первой и самой главной задачей гостиничного бизнеса является правильный выбор помещений. Без этого пункта успешная работа и реализация идеи о мини-отеле просто невозможна. Лучшим вариантом считаются коммуналки выше 2 этажа. Лучшее месторасположение — центральные исторические районы города, имеющие развитую инфраструктуру с кафе, ресторанами, магазинами. Что касается рекомендуемой общей площади, то она должна составлять от 30 квадратных метров. Сюда включено не только определенное количество мест, но и административные помещения, кухня, коридоры. Но проблема идеи в том, что подобных предложений немного, и такая недвижимость имеет высокую цену. Расценки на квадраты в таком случае — 2,5 — 7 тысяч долларов за квадратный метр. На расселение потребуется примерно 800 000 долларов, даже если вы имеете опыт экономии.

После выбора помещений, их нужно будет реконструировать и перепланировать. А это еще 45-50% от тех денег, которые были потрачены на приобретение комнат. Но яркий пример предстоящих проблем — это оформление разрешительной документации, подготовка, согласование/утверждение проектных документов. Все это отодвинет практическую реализацию вашей идеи на год и больше. По окончанию перепланировки, начнется продолжительная и тщательная проверка результатов на соответствие нормам. Но и это еще не все, процесс продолжится поисками и заключением контрактов с пожарными, Водоканалом, энергетиками и т.д.. В итоге открытие и презентация вашего отеля с малым количеством мест перенесется на неопределенный срок.

Что дальше? Вы можете воплощать в жизнь свои идеи по оформлению мест для проживания постояльцев. Самое важное, чтобы ваша гостиница ничем не напоминала о коммуналке или общежитии. Она должна быть чистой, светлой и комфортной для гостей. Приобретение мебели, бытовой техники, предметов интерьера и прочего оснащения отнимет у вас еще 250 000 долларов. Как видите, идеи о создании даже небольших отелей не могут быть недорогими. Помните о том, что большой разброс цен не приветствуется. Ваше заведение не может иметь и несколько люксов, и быть одновременно хостелов — ваша репутация от этого только пострадает.

Перед тем, как определиться со стоимостью номеров, изучите предложения ближайших конкурентов и рынок.

Выбирайте персонал ответственно. Помните о том, что его необходимо будет обучать и воспитывать. Если в вашей гостинице будет, допустим, 10 мест, потребуется нанять:

начальника отдела бронирования;
старшего администратора;
3-4 администраторов;
управляющего;
главбуха;
нескольких горничных.

На деле такой обширный штат не нужен, так как, к примеру, работу горничной может выполнять и администратор. Лучше всего, если работники будут знать английский. Администраторы должны знать его непременно.

В список обязательных услуг входит подача завтрака и предоставление чистого белья. Здесь на помощь может прийти аутсорсинг. Если рядом есть спорт-зал, сауна, ресторан, пункт проката машин — вы можете заключить с ними договора, и предлагать их услуги со скидками.

На то, чтобы наработать постоянную клиентуру требуется несколько лет. Хотите сократить этот период? Тогда заключите договоры с туристическими компаниями.

Реклама также необходима. Выбирайте специализированные сайты в сети и модные журналы. По мнению опытных акул гостиничного бизнеса, хорошая отдача приходит от рекламы на радио. Если в вашем городе образовалась ассоциация мини-отелей, вступайте в нее непременно. Средняя сумма затрат на то, чтобы открыть небольшую гостиницу а 10 номеров, презентация которой вызовет интерес, составляет 1 млн. 200 000 долларов для Санкт-Петербурга. Что касается окупаемости, то увидеть ее вы сможете примерно через 6-8 лет. Многое зависит от вашего города, пример приведен для северной столицы, в провинции цифры будут другими.

Как открыть хостел с нуля

Краткая информация о хостелах как форме ведения гостиничного бизнеса. В материале затронуты некоторые вопросы данного вида предпринимательской деятельности (что из себя представляет, какая недвижимость может быть использована, тезисы по организации условий проживания).

Хостел представляет собой гостиницу эконом класса, где за небольшую плату можно остановится можно отдохнуть и переночевать. Основное отличие от гостиницы, здесь платят не за аренду номера, а за непосредственно за койко-места. Комнаты в среднем могут вмещать от четырех до десяти постояльцев одновременно.

За минимальные деньги хостелы обеспечивают необходимый уровень комфорта постояльцам, чем и привлекательны для подавляющего большинства населения нашей необъятной Родины. Многим туристам, командировочным абсолютно не нужны дорогие просторные номера с дополнительными услугами, которыми они не пользуются. Этим людям достаточно предоставить удобное и чистое место для сна, дать возможность принять душ, посетить туалет и привести себя в порядок, взяв за все «демократическую» плату.

Некоторые варианты обустройства хостела

Наиболее выгодно размещение таких гостиниц в привокзальных районах, а также в исторических и деловых центрах городов – путешествуют и ездят в командировки не только состоятельные люди. Однако стоимость недвижимости и земли в перечисленных местах наиболее высока, поэтому открыть там новый недорогой отель будет непросто. Гораздо проще подобрать для его размещения более спокойный и недорогой район. Главное, чтобы он был не «у черта на куличках» и имел хорошо отлаженную транспортную инфраструктуру.

Преимущества бизнеса на открытии хостела

Очень перспективный бизнес – как уже отмечалось, потребительская аудитория данных услуг чрезвычайно велика. Довольно много людей не снимают недорогие номера по одной простой причине – их либо катастрофически мало, либо нет вообще.
Количество потенциальных клиентов хостелов не уменьшится со временем, к этому не сможет привести даже предполагаемый рост доходов, так как здоровый практицизм никто не отменял. Командировочные и путешественники с ограниченным бюджетом всегда выберут именно этот вариант.
Довольно низкий уровень конкуренции - это особенно важно. Кроме того, в нашем государстве сильные мира сего предпочитают зарабатывать «быстрые деньги», что позволит избежать конфликта интересов в заранее проигрышной ситуации. Если исключить бюрократическую волокиту, которой не избежать при официальном открытии любого бизнеса, то до вас никому не будет дела.
Относительно низкий уровень затрат на внутреннюю обстановку и отделку сводят к минимуму финансовые потери при неудаче, так как в нашем случае основной капитал – недвижимость, которая в основном дорожает со временем.

Недвижимость

Первое, на что следует обратить внимание, так это на невозможность вывести какую-то усредненную сумму капиталовложений на одно койко-место. Даже ребенок понимает – цена на землю, недвижимость, услуги строителей и других специалистов довольно сильно отличаются по регионам. Поэтому имеет смысл обсудить вопрос лишь в общих чертах.

Основные траты приходятся на строительство или покупку непосредственно здания, где планируется разместить хостел. Вот здесь и нужно искать возможность сэкономить. Конечно, идеальный вариант – долгосрочная аренда с правом последующего выкупа. Но в большинстве крупных городов России этот сценарий относится к разряду фантастических: или все давно разобрано, или стоимость аренды слишком высока. Но все-таки стоит попытать счастья в рекомендуемом направлении.

Если же строительство неизбежно, то лучше всего возводить среднее или небольшое здание с возможностью его дальнейшего расширения.

Мини-хостелы в жилых многоэтажных домах

Оптимальным вариантом является переоборудование в хостел 2-3 квартир на первом либо втором этаже жилого дома. являетесь собственником такой недвижимости, то задача предельно упрощается.

Соблюдение правовых норм при открытии мини-хостела в городской квартире

Понятно, что подобный бизнес «не спрячешь в рукаве», поэтому необходимо следовать букве закона. Вы не получите разрешения на открытие хостела, если недвижимость состоит на учете в жилом фонде. Вывести оттуда можно только квартиры на первом этаже или втором, если под последними расположены такие же нежилые помещения. Согласно третьей главы вступившего в силу в 2005 году Жилищного кодекса РФ №188-Ф3 для осуществления процедуры вывода квартиры из жилого фонда ее собственник обязан предоставить:

заявление на перевод помещения;
правоустанавливающие документы:
техническое описание квартиры и ее план;
поэтажный план дома;
оформленный согласно нормам закона проект перепланировки квартиры.

Помимо соблюдения юридических норм, изложенных в третьей главе ЖК РФ №188-Ф3, необходимо учитывать требования иных нормативных правовых актов субъектов РФ. Однако постановления местных властей не должны противоречить основному документу, регламентирующему вывод квартир из жилого фонда.

Примеры планировки пространства в хостелах

Перечень основных требований к условиям проживания в таких мини-отелях:

Хорошая звукоизоляция – люди платят деньги за то, чтобы хорошо выспаться. Поэтому обязательно следует обратить внимание на этот параметр при выборе окон, дверей. Родные внутренние стены в квартирах отлично проводят звук, поэтому обязательно устраните этот недостаток.
Наличие небольших холла с телевизором и кухни – посетители не сразу заваливаются спать, многие из них захотят перекусить, выпить чай и посмотреть новости или фильм. Заниматься этим в номерах по вполне объяснимым причинам не совсем удобно.
Обеспечение беспроводного доступа к интернету – зона wi-fi в хостеле просто необходима, так как основная доля посетителей это молодежь, а им без интернета ни как нельзя.
Кондиционирование спален – попытка сэкономить на сплит-системах сразу же отбрасывает хостел в разряд второсортных. Учитывая количество людей, одновременно находящихся в одной комнате, без климатического оборудования не обойтись.
Санузлы обустраиваются из расчета: одна раковина на 6 посетителей, унитаз на 12 человек и душевая кабина для 15-ти постояльцев.
Спальное место (матрас) должно быть 1,9х0,8 метра, а плотность их размещения определяться, исходя из нормы – 5 м² на одного человека. Рекомендуется устанавливать двухъярусные кровати, чтобы обеспечить достаточно свободного места в комнатах.
Номера следует оснастить закрывающимися металлическими ящичками или оборудовать камеру хранения у администратора.

Отделка стен и пола должна производиться с учетом повышенных эксплуатационных нагрузок. Если вы не хотите, чтобы хостел через 2-3 года превратился в обшарпанный постоялый двор, уделите повышенное внимание выбору строительных материалов и сантехники. Не нужно переплачивать деньги за абсолютно неуместные технические и эстетические «навороты», но экономить на качестве было бы крайне неразумно – скупой платит дважды.

Это же касается и приобретения мебели – бюджетные фабричные изделия не прослужат и половины срока, обещанного производителями. Исключение делается только для металлических двухъярусных кроватей, которые нужно снабдить матрасами нормального качества. Всю остальную корпусную мебель рекомендуется заказать с условием гарантийного обслуживания. Последний пункт вынудит производителей использовать при ее изготовлении качественные и износостойкие комплектующие.

Способы продвижение

Наладить этот вид бизнеса без проведения рекламной компании практически невозможно. Причем ярких вывесок и помощи «сарафанного радио» здесь будет явно недостаточно. От объявлений в местной прессе тоже толку будет немного. Наиболее эффективным считается продвижение гостиничных услуг через интернет и посредством размещением постеров с визитками на вокзалах и прочих местах массовой концентрации гостей города.

Полезный материал: Как провести рекламную компанию хостела (и не только хостела) в интернете самостоятельно.

Тесная взаимосвязь с туристическими фирмами также способна привлечь клиентов в хостел. В связи с популярностью эконом-туров эти организации находятся в постоянном поиске тех, кто в состоянии предоставить недорогие гостиничные услуги. Причем владельцы новых бюджетных отелей имеют приоритет по вполне понятным причинам: наиболее выгодные цены на начальном этапе, свежий ремонт и новая мебель, а также более качественное обслуживание клиентов.

moneymakerfactory.ru

Доступная гостиница, или как открыть хостел

12.04.2012

Анна Соколова

Недорогая гостинница, или как открыть хостел Хостел — это гостиница, которая предоставляет ночлег всем желающим с минимальными удобствами. В одном номере могут проживать несколько совершенно посторонних друг другу людей.

Особым спросом хостелы пользуются у молодежи из-за сравнительно недорогих расценок. Рынок туристического бизнеса находится в постоянном развитии, а значит, клиентов у таких недорогих гостиниц всегда будет достаточно.

Как открыть хостел

Хостел не является конкурентом гостиничному бизнесу, здесь клиенту предоставляют только койко-место, а не номер. Кроме того, хостел намного дешевле стандартной гостиницы. Стоимость одного койко-места колеблется в пределах от 3 до 25 евро.

Обратите внимания, что открыть хостел с нуля требует больших вложений. Строительство и документация обойдется порядка одного миллиона долларов.

Также много времени уйдет на другие организационные и административные вопросы. Намного лучший вариант переоборудование под хостел уже имеющееся помещение.

Подойдет помещение бывшего общежития. Но, все зависит от стоимости аренды. Бизнесмену, который решил открыть гостиничный бизнес не стоит ждать быстрой окупаемости своих вложений, на это уйдет минимум шесть лет.

Если Вы планируете открыть мини-хостел на девять человек, то вполне подойдет даже арендованная трехкомнатная квартира.

Основные требования к хостелу

Требуемая площадь для спальни, рассчитывается в пределах 5кв. м на одного человека. Между кроватями должно быть расстояние не менее 75 см. Для экономии места можно использовать двух ярусные кровати.

На девять человек, вполне достаточно оборудовать один туалет, две раковины и одну душевую кабину. Кроме того, Вам потребуется компьютер с выходом в интернет, горячая и холодная вода, и постельные принадлежности.

Расходы

Переоборудование квартиры под хостел обойдется в пять-десять тысяч долларов, в зависимости от исходного состояния помещения. При загруженности 60-80% срок окупаемости вложений составляет 3-4 года.

Для того чтобы хостел пользовался спросом, нужна реклама. Рассчитывая, как открыть хостел, внесите расходы на активную рекламу в интернете на специальных ресурсах, объединяющих информацию о хостелах города и страны.

Для обслуживания мини-хостела достаточно нанять одного работника, который будет размещать клиентов, принимать оплату и прочее.

Что касается завтрака посетителям, то можно заключить соглашение с владельцами мобильных или небольших кафе. Вы станете рекламой для них, а они будут рекламировать ваши услуги своим клиентам.

Располагаться хостелы должны в местах, где есть достопримечательности или неподалеку от центра города – тогда цена за койко-место может быть немного выше, чем в хостелах спальных районов.

Так как хостелы в основном предназначаются для туристов, то администратор должен владеть хотя бы одним иностранным языком, для простоты общения с клиентами.

В странах СНГ рентабельность данного бизнеса пока не высока и составляет 15%.

Эти статьи блога Вам должны быть интересны:

berichnow.ru

требования и что включить в бизнес-план

Мини-гостиница, не требующая серьезных инвестиций и приносящая постоянный доход – это мечта многих предпринимателей. О том, как открыть хостел с нуля, читайте в этой статье.

Хостел — что это такое?

Довольно новое для России явление, которое еще не успело закрепиться в понимании людей.

Некоторые считают хостелом обычное общежитие, в котором находятся люди разных национальностей. Это немного не так, ниже мы расскажем о причинах появления такого стереотипа.

На практике хостел – это модное веяние, пришедшее из Европы. Многие молодые люди, путешествуя по странам, останавливаются на ночь в небольших комнатах, в которых могут проживать сразу несколько человек.

В здании есть место для приготовления и приема пищи, комнаты на двоих и более человек, санузел, зачастую общая гостиная. Это и называют хостелом.

Цены здесь значительно ниже, чем в обычных гостиницах, а уровень сервиса достаточен для тех, кто хочет с комфортом пожить в чужом городе несколько дней.

Видео – как открыть успешный хостел:

К сожалению, многие российские предприниматели называют хостелами места, где в одной комнате поставлено несколько десятков двух-, а то и трехэтажных кроватей, на этаже один туалет на всех, а место для приема пищи и вовсе отсутствует.

Такие подпольные ночлежки, гордо называемые хостелами, влияют на всю индустрию. Иностранный турист, разыскивая привычный для себя хостел, может оказаться в таком месте, откуда захочет бежать без оглядки, проклиная суровый российский сервис.

Типы хостелов

нацеленные на молодежную аудиторию;
предназначенные для участников конференций.

Два этих типа хостелов серьезно отличаются друг от друга в первую очередь ценовым диапазоном. Еще одно отличие – чаще всего хостел первого типа занимает меньшую площадь по сравнению со вторым.

Ну и второй чаще пустует, в то время как загруженность первого может достигать 80-90% в месяц. Однако даже одна делегация, приехавшая всего на три-четыре дня, может покрыть все расходы хостелов второго типа. Это тоже стоит учитывать.

Требования к хостелам в России

Наше законодательство с опозданием всего на четыре года успело заметить, что в России появилось нечто новое – хостелы, на которых зарабатывают как индивидуальные предприниматели, так и юридические лица.

Поэтому в январе 2015 появились специальные ГОСТы, регламентирующие работу хостелов.

Кроме того, появилось и официальное определение хостела – теперь это экономичное место, предназначенное для малобюджетного туризма. В ГОСТе отмечается, что хостел имеет комнаты различной вместимости, а санузел находится за пределами комнат.

Не упустили из виду законодатели и то, что придает хостелу особую романтику – место общения гостей, оно должно быть обязательно в каждом хостеле.

как открыть хостел в нежилом помещении А вот что касается еды, тут требования оказались мягкими. Хостел не обязан быть оборудованным местом для приготовления пищи в том случае, если в шаговой доступности находится место, где можно перекусить. Единственное, нужно предусмотреть наличие чистой питьевой воды и чайника.

Наконец, определились и требования к комнатам. На одно спальное место должно приходиться не менее четырех квадратных метров, а высота потолков в комнатах должна быть не менее 2,5 м.

Есть требования и к санузлу: на 15 человек должен быть оборудован как минимум один душ и одна туалетная кабинка. Поэтому, если в хостеле количество мест для проживания равно 46, то потребуется четыре санузла.

Есть еще одно требование к хостелам. Если раньше было неясно, разрешается ли размещать хостелы в обычных квартирах, то с первого января 2015 года этот вопрос снят: размещение хостелов в квартирах официально разрешено.

До этого квартиру необходимо было переоформлять в нежилое помещение, а затем уже в нем вести коммерческую деятельность.

И поэтому теперь на хостелы распространяется требование части 4 статьи 17 Жилищного кодекса РФ: они не должны нарушать покой и условия проживания для всех граждан в этот доме, соответствовать санитарным и пожарным нормам.

Что нужно, чтобы открыть хостел с нуля?

Основное – это помещение, расположенное в центре города и соответствующее требованиям ЖК РФ.Затем необходимо приобрести мебель и оборудование, оформить комнаты и решить санитарные вопросы. Потребуется и регистрация в качестве ИП или юрлица.

Но самое важное, что необходимо для владельца хостела – это четкое понимание своей целевой аудитории и мест, где ее искать. Только создав постоянный поток клиентов, можно вывести хостел на окупаемость.

Помещение под хостел

Можно устроить хостел в обычной квартире с несколькими комнатами. Но это будет малый уровень, который не сможет приносить постоянную прибыль.

Более масштабные проекты начинаются с площади от 150 квадратных метров. Тогда можно создать сразу несколько индивидуальных комнат, общую гостиную, оформить все в молодежном стиле и создать своеобразный центр притяжения для путешественников, хипстеров, молодых предпринимателей и многих других представителей прогрессивной молодежи.

Если же владелец хостела хочет сразу выходить на уровень бизнес-класса и принимать в своем хостеле делегатов конференций, то ему потребуется помещение, площадью не менее 300 квадратных метров.

Это может быть целый этаж, или одна из секций здания, которую следует оформить в едином стиле. При этом требования к помещениям хостела неизменны: не менее четырех квадратных метров на одно спальное место.

Можно ли организовать хостел в квартире?

С января 2015 года официально можно. Но сразу стоит продумать специфику работы хостела. Потребуются немалые усилия, чтобы загрузить его хотя бы на 50% от максимальной вместимости.

Кроме того, будет необходимо согласие других жильцов, проживающих в этом доме. Это зачастую становится камнем преткновения между предпринимателями и жильцами.

А в нежилом помещении?

Если оно удовлетворяет нормам СанПина и Пожнадзора, то можно. А вот если помещение находится на цокольном этаже здания или вовсе в подвале, не имея окон, то здесь закон строг – в подвале людей селить нельзя.

Документы для открытия

договор аренды или право собственности на помещение;
заключение санитарной службы о пригодности помещения для проживания;
аналогичное заключение от Пожнадзора;
регистрационные документы юридического лица или индивидуального предпринимателя.

Мебель и оборудование

Хостел без кроватей – все равно, что автосалон без машин. Поэтому кровати придется покупать. Их потребуется много: по количеству спальных мест плюс запасные.

Кровати тоже должны соответствовать определенным требованиям: минимальные размеры 80 на 190 см для односпальной и 140 на 190 для двуспальной. И ставить их ближе, чем на 75 см друг к другу запрещено. Единственное исключение – для кроватей, разделенных перегородкой.

Видео – как открыть хостел (история успеха):

Кроме кроватей потребуются шкафы для одежды, тумбочки для личных вещей, столы для принятия пищи, минимальный набор посуды, стиральная машина и возможно не одна. Многие посетители хостела просят доступ к интернету, что нужно обязательно предусмотреть.

В общей гостиной не будет лишним телевизор, диван, несколько кресел и пуфов. Они помогут создать атмосферу уюта.

Не забудьте про утюги и гладильные доски, они очень потребуются вашим посетителям. А если вы продумаете еще и наличие нескольких фенов в своем хостеле, то женщины вас зацелуют. Ну, если только они не замужем и у них мокрые волосы.

Название для хостела

Тут вас никто не ограничивает. Но если в город часто заезжают туристы, то не забудьте предусмотреть англоязычный вариант вашего названия. Яркая вывеска, которая позволит сориентироваться в незнакомом месте и рекламные буклеты с вашим названием позволят привлечь новых гостей.

Персонал

Потребуется администратор, который будет контролировать заселение жильцов, урегулировать возникающие вопросы и принимать оплату. Еще нужно предусмотреть, каким способом будет производиться уборка помещения: клининговая служба или нанятый человек.

Бухгалтерию проще отдать на аутсорсинг, а функции продвижения заведения возложить на администратора.

Чтобы исключить факты воровства со стороны персонала, продумайте систему учета гостей и общего времени, проведенного ими в заведении, а также систему отчетности по всем текущим расходам.

Или зажгите свою команду идеей создания лучшего хостела в городе, привлекайте их к развитию, и тогда о воровстве можно будет забыть, вы станете единой командой, нацеленной на результат.

Бизнес-процессы

Всю суть работы хостела можно выстроить в виде цепочки действий.

Продвижение – бронирование со стороны потенциального клиента – заселение – оплата – проживание – оказание дополнительных услуг – выселение — сбор обратной связи – рекомендации = продвижение.

В более простом виде эта цепочка выглядит так.Сначала вы продвигаете свое заведение, рекламируя его среди потенциальной целевой аудитории. После происходит бронирование вашего хостела, после человек находит вас в городе и заселяется.

Он оплачивает проживание за определенное количество дней или часов. Вы параллельно оказываете ему дополнительные услуги, начиная от горячих завтраков, заказанных в ближайшем кафе и заканчивая организацией экскурсий по городу.

После человек выселяется, вы узнаете его мнение, исправляете ошибки и делаете все, чтобы он давал о вас рекомендации своим друзьям. Это тоже продвижение, которое вновь приводит к запуску всей цепочки.

В каждый из этих пунктов можно встроить дополнительную систему для повышения репутации вашего хостела. Например, встретить человека в аэропорту, чтобы помочь найти вас без проблем. Эти и многие другие действия — нормальная практика для европейского сервиса. В России пока к этому привыкают.

Продвижение

продвижение хостела в интернете Вот мы и подошли к самому интересному. Весь ваш идеальный хостел не выживет и месяца без активного продвижения. Традиционные каналы здесь не подходят, вам нужна точечная реклама, направленная только на тех, кто приехал в ваш город, и ищет место переночевать.

Золотое дно для вас – это фейсбук и другие социальные сети. Большинство молодежи, путешествующей по различным странам, сначала находят место ночлега через ФБ, списываются с администратором, бронируют номер и только потом прилетают.

Будьте готовы потратить много времени и сил на продвижение в этой соцсети. В этом бизнесе очень большую роль играет репутация, поэтому первые клиенты, привлеченные через ФБ, станут продвигать вас на своих страницах.

Не забывайте также и про различные конференции, проходящие в вашем городе. Организаторы могут стать вашими партнерами, направляя участников к вам и получая от этого свой процент.

Только так можно развить хостел и обеспечить стопроцентную загрузку.

Выводы

Хостел – это хороший способ для заработка, но он требует много сил и терпения, впрочем, как и любой бизнес. Многое зависит от репутации и качества оказания услуг. Во всем остальном – это мини-гостиница с особой атмосферой, которая привлекает искателей приключений и путешественников.

Видео – 10 шагов, которые следует сделать, чтобы открыть хостел:

delatdelo.com

Как открыть хостел в квартире

Хостел – это гостиница эконом-класса, услугами которой охотно пользуются путешественники, особенно молодежь. Популярность таких небольших гостиниц растет с каждым днем, так как постояльцы платят здесь не за аренду номера, а только за койко-место. За небольшие деньги можно и отдохнуть, и переночевать, причем даже большой компанией. В одной комнате хостела может находиться одновременно от четырех до десяти человек. Необходимый уровень комфорта за минимальные деньги — это и привлекает подавляющее большинство туристов. Не всем нужны дорогие номера с набором услуг, которыми человек, находящийся, например, в командировке, не успевает воспользоваться.

Да и не все туристы готовы платить лишние деньги за комфорт, который им не так важен, ведь они путешествуют, чтобы посмотреть город и достопримечательности, а не наслаждаться обстановкой отеля. Чистое помещение, удобная кровать, возможность принять душ, туалет и зеркало – все, что нужно постояльцам, хостел предоставляет за демократическую плату. Выгоднее всего размещать такие гостиницы в привокзальных районах или в деловых и исторических центрах города — эти места нетрудно найти иногородним приезжим гостям.

Выбирая место под хостел, учтите, что земля и недвижимость в вышеуказанных районах самая дорогая, поэтому будет не так просто открыть там свой бизнес. Но ведь можно подобрать и другой район, менее дорогой и более спокойный. При этом одним из важнейших критериев должна стать хорошо отлаженная транспортная инфраструктура. Если район не слишком отдален от центра, клиентов расстояния не испугают. Хостел как бизнес – это не так хлопотно, если все правильно организовать. Прежде чем рассказать, как открыть хостел в квартире, рассмотрим преимущества владения собственной небольшой гостиницей. Читайте также об открытии риэлторского агентства.

Преимущества хостела как бизнеса

У хостелов отличная перспектива в нашей стране. Ведь спрос на такую услугу постоянно растет, и многие еще не пользуются недорогими гостиницами либо потому, что их очень мало, либо просто не знают об их существовании.
Со временем спрос на хостелы не уменьшится. Даже рост доходов населения не сделает недорогие гостиницы менее популярными, ведь здоровый практицизм — это нормальный подход к решению жилищных проблем в командировках и путешествиях. А люди с ограниченным бюджетом будут всегда.
В этом бизнесе очень низкий уровень конкуренции. Факт немаловажный для успешного ведения дела. Большинство предпочитает иметь «быстрые деньги», поэтому Ваш бизнес может развиваться спокойно и поступательно. Если исключить бюрократическую волокиту, с которой, скорее всего, придется столкнуться при оформлении документов, то никто не будет мешать Вам работать.
Относительно небольшие затраты на отделку и внутреннюю обстановку в случае неудачи сведут к минимуму все финансовые потери. Ведь в любом случае останется при Вас основной капитал – недвижимость. А она со временем почти всегда дорожает.

Помещение – основа любого хостела

В варианте строительства, или покупки здания вывести среднюю сумму вложений на одно место в хостеле довольно сложно. Ведь стоимость земли, недвижимости, услуг строителей и прочих специалистов по регионам сильно разнятся. Поэтому вопрос можно обсудить только в общих чертах.

Основные расходы – это приобретение или строительство здания, где будет размещен хостел. Здесь и нужно находить возможности сэкономить. Отличный вариант – оформить долгосрочную аренду с правом последующего выкупа. Но, к сожалению, в крупных городах это сегодня практически невозможно: либо стоимость аренды для вас высока, либо все уже разобрано. Хотя попытать счастья все-таки стоит. Если счастье не захочет улыбнуться, то строительство неизбежно. Возводить здание лучше небольшое или среднее, и обязательно оставлять возможность для дальнейшего расширения. У бизнеса есть перспектива!

Обратите внимание: Вы можете скачать готовый бизнес план гостиницы у наших партнеров с гарантией качества!

Как открыть хостел в квартире

Один из самых простых способов – переоборудовать 2-3 комнатные квартиры, желательно находящиеся на первом, максимум втором этажах. Если вы являетесь собственником этого жилья, масса проблем снимается автоматически. Но следует помнить, что открыв мини-хостел в городской квартире, Вы обязаны соблюдать целый ряд правовых норм. Ведь такой бизнес не «спрячешь в рукаве», поэтому соблюдать закон необходимо.

Кухня в хостеле на квартире Получить разрешение на открытие мини-отеля можно в том случае, если эта недвижимость на учете в жилом фонде. Снять с учета можно лишь квартиры, расположенные на первом или на втором этажах здания, если под ними нежилые помещения. Как прописано в Жилищном кодексе России №188-ФЗ от 2005 г. для того, чтобы вывести квартиру из жилого фонда, собственник обязан предоставить следующее:

заявление;
все правоустанавливающие документы на квартиру;
план квартиры и ее техническое описание;
поэтажный план всего дома;
готовый проект перепланировки помещения.

Кроме соблюдения юридических норм и правил, которые изложены в главе третьей Жилищного кодекса, важно учесть требования и других нормативов и правовых актов субъектов России. Стоит обратить внимание, что постановления местной власти не могут вступать в противоречие основному документу, в котором четко прописана схема вывода помещения из жилого фонда.

Требования к помещению

Хостел как бизнес: современное оформление

Звукоизоляция должна быть хорошей. На этот параметр необходимо обратить особое внимание при установке окон и дверей. Внутренние стены в обыкновенных квартирах прекрасно проводят звук, а одно из желаний постояльцев хостела – желание отлично выспаться. Ведь именно за это они платят деньги.
Должен быть небольшой общий холл с телевизором и удобными диванчиками и, конечно, кухня. Прежде чем лечь спать, многие посетители с удовольствием посмотрят новости или художественный фильм. Ну а утром кто откажется от чашечки горячего кофе или чая, или, может быть, легкого завтрака? В номерах это невозможно.
Так как основная доля посетителей – люди молодые, просто необходимым в хостеле является наличие беспроводного доступа к интернету. Без wi-fi сегодня нельзя.
Ни в коем случае нельзя экономить на кондиционировании спален. Без сплит-систем хостел немедленно отправляется в разряд второсортных. Ведь в спальне одновременно будет находиться несколько человек, поэтому климатическое оборудование просто необходимо.
Важнейший момент – санузлы. Они обустраиваются следующим образом: один унитаз рассчитан на 12 человек, одна раковина – на 6 человек и одна душевая кабина на 15.
Размер одного спального места – 0,8 м на 1, 9 м. Плотность размещения этих мест – 5 квадратных метров на одного постояльца. В хостелах прекрасно смотрятся двухъярусные кровати – и спать удобно, и места свободного в комнате достаточно.
Нужно позаботиться о личных ценных вещах пациентов: либо оборудовать камеру хранения, ответственность за которую будет нести администратор, либо оснастить все номера специальными металлическими ящиками.

При выполнении отделочных работ обязательно нужно учитывать, что эксплуатационные нагрузки будут повышенными. И чтобы хостел уже через год-два-три после начала работы не превратился в обшарпанное непривлекательное и сомнительное заведение, при выборе сантехники и строительных материалов не экономьте на качестве. Возможно, от некоторых технических наворотов можно отказаться, но все должно быть добротным и иметь долгий срок эксплуатации.

Еще один пример хостела

Таких же принципов стоит придерживаться и при приобретении мебели. Массовые фабричные изделия, скорее всего, не выдержат и половины того срока, который обещают производители. Исключение могут составить только металлические кровати. А вот к матрасам тоже нужно подходить серьезно. Мебель же лучше всего заказать, причем обязательно с условием гарантийного обслуживания. Благодаря этому условию производителю будет выгоднее использовать при выполнении заказа износостойкие и качественные материалы и комплектующие. Также, неплохо заранее составить бизнес план хостела, чтобы все цифры по затратам всегда были перед глазами.

Способы продвижения хостела

Для того, чтобы наладить этот бизнес, недостаточно яркой вывески и даже всемогущего «сарафанного радио». Немного толку будет и от объявлений в местной прессе. Здесь нужна серьезная рекламная компания с привлечением интернета. Эффективным будет размещение постеров с визитками на вокзалах, в крупных торговых центрах и прочих местах, где скапливается большое количество приезжих.

Отличный способ продвижения – тесное сотрудничество с туристическими компаниями. Эти организации с удовольствием откликнутся на ваше предложение. Во-первых, они всегда в поиске новых вариантов сотрудничества, а во-вторых, новенький хостел со свежим ремонтом и невысокими ценами – это лакомое место для любого туриста.

Рекомендуем посмотреть видео с советами по открытию хостела в квартире от успешного предпринимателя и владельца хостелов Даниила Мишина.

ktovdele.ru